Yamswurzel
Die Yamswurzel ist ein fett- und zuckerarmer Wurzelgemüse, ideal für eine leichte und gesunde Ernährung. Sie liefert eine ausgezeichnete Menge an Kalium und ist reich an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern. Zudem enthält sie bemerkenswerte Mengen an Vitamin C und B-Vitaminen, die wichtig für den Energiestoffwechsel sind. Ihr ausgewogenes Nährstoffprofil macht sie zu einer vielseitigen und gesunden Wahl.
Makro-Übersicht
Eine Portion (150 g) Yamswurzel enthält 174 Kalorien, 2,3 g Protein, 41,8 g Kohlenhydrate und 0,27 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 174 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo31 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo44 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung23 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung17 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo22 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)16 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (150 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate41,8 / 313 g(13%)
- Ballaststoffe6,1 / 38 g(16%)
- Lösliche Ballaststoffe1,5 g
- Unlösliche Ballaststoffe4,7 g
- Zucker gesamt0,75 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate35 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt0,27 / 83 g(0%)
- Gesättigte Fettsäuren0,06 / 25 g(0%)
- Transfettsäuren0 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren0,02 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,12 g
- Cholesterin0 / 300 mg(0%)
- Omega-30 g
- Omega-60,1 g
- Omega-90,01 g
- Ölsäure0,01 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0 g
- Stearinsäure0,01 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure0,1 g
- Myristinsäure0 g
- Palmitinsäure0,05 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0 g
- Arachidonsäure0 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,02 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0 g
Protein
- Protein2,3 / 56 g(4%)
Aminosäuren
- Lysin0,09 g
- Serin0,12 g
- Valin0,09 g
- Alanin0,09 g
- Cystin0,03 g
- Cystein0 g
- Prolin0,08 g
- Taurin0 mg
- Arginin0,19 g
- Histidin0,05 g
- Threonin0,08 g
- Isoleucin0,08 g
- Methionin0,03 g
- Tryptophan0,02 g
- Glutaminsäure0,27 g
- Asparaginsäure0,23 g
- Phenylalanin0,11 g
- Glycin0,08 g
- Leucin0,15 g
- Tyrosin0,06 g
Vitamine
- Vitamin A10,5 / 900 ug(1%)
- Vitamin C25,7 / 90 mg(29%)
- Vitamin D0 / 15 ug(0%)
- Vitamin E0,52 / 15 mg(3%)
- Vitamin K3,4 / 120 ug(3%)
- Vitamin B60,44 / 1,3 mg(34%)
- Vitamin B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamin (B1)0,17 / 1,2 mg(14%)
- Riboflavin (B2)0,05 / 1,3 mg(4%)
- Niacin (B3)0,83 / 16 mg(5%)
- Folat34,5 / 400 ug(9%)
- Pantothensäure (B5)0,47 / 5 mg(9%)
- Biotin0 / 30 ug(0%)
- Cholin24,8 / 550 mg(5%)
Mineralstoffe
- Kalzium25,5 / 1.000 mg(3%)
- Eisen0,81 / 8 mg(10%)
- Magnesium31,5 / 420 mg(8%)
- Phosphor82,5 / 700 mg(12%)
- Kalium1.224 / 3.400 mg(36%)
- Natrium13,5 / 2.300 mg(1%)
- Zink0,35 / 11 mg(3%)
- Kupfer0,29 / 0,9 mg(32%)
- Mangan0,6 / 2,3 mg(26%)
- Selen1 / 55 ug(2%)
- Jod0 / 150 ug(0%)
- Chrom0 / 35 ug(0%)
- Molybdän0 / 45 ug(0%)
- Chlorid0 / 2.300 mg(0%)
Sonstiges
- Wasser104,4 / 3.700 g(3%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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