Vollkorn-mürbeteig
Der Vollkorn-Mürbeteig liefert eine gute Menge Protein und ist reich an Ballaststoffen, was zu einer gesunden Verdauung beiträgt. Er enthält moderate Mengen an Kohlenhydraten und einen beachtlichen Fettanteil, der zu herzhaften und nahrhaften Gerichten passt. Zudem ist er eine Quelle wichtiger Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium und Phosphor, die für das allgemeine Wohlbefinden wichtig sind. Das ausgewogene Nährstoffprofil macht ihn zu einer vielseitigen Basis für viele Rezepte.
Makro-Übersicht
Eine Portion (201 g) Vollkorn-mürbeteig enthält 880 Kalorien, 16,1 g Protein, 72 g Kohlenhydrate und 63,9 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 880 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo156 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo223 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung116 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung84 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo112 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)81 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (201 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate72 / 313 g(23%)
- Ballaststoffe16,1 / 38 g(42%)
- Lösliche Ballaststoffe4 g
- Unlösliche Ballaststoffe12,1 g
- Zucker gesamt4 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt63,9 / 83 g(77%)
- Gesättigte Fettsäuren32,2 / 25 g(129%)
- Transfettsäuren0 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren20,1 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren10 g
- Cholesterin0 / 300 mg(0%)
- Omega-30,2 g
- Omega-68 g
- Omega-920,1 g
- Ölsäure18,1 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure1 g
- Laurinsäure1 g
- Stearinsäure13,1 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure8 g
- Myristinsäure4 g
- Palmitinsäure14,1 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure1 g
- Arachidonsäure0 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,2 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,2 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,2 g
Protein
- Protein16,1 / 56 g(29%)
Aminosäuren
- Lysin0,72 g
- Serin0,72 g
- Valin1 g
- Alanin0,72 g
- Cystin0,14 g
- Cystein0,28 g
- Prolin1,1 g
- Taurin0 mg
- Arginin1,1 g
- Histidin0,42 g
- Threonin0,56 g
- Isoleucin0,72 g
- Methionin0,28 g
- Tryptophan0,22 g
- Glutaminsäure2,9 g
- Asparaginsäure1,4 g
- Phenylalanin1 g
- Glycin0,72 g
- Leucin1,4 g
- Tyrosin0,56 g
Vitamine
- Vitamin A60,3 / 900 ug(7%)
- Vitamin C0 / 90 mg(0%)
- Vitamin D0 / 15 ug(0%)
- Vitamin E3 / 15 mg(20%)
- Vitamin K1 / 120 ug(1%)
- Vitamin B60,6 / 1,3 mg(46%)
- Vitamin B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamin (B1)0,7 / 1,2 mg(59%)
- Riboflavin (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacin (B3)6,4 / 16 mg(40%)
- Folat70,4 / 400 ug(18%)
- Pantothensäure (B5)1 / 5 mg(20%)
- Biotin8 / 30 ug(27%)
- Cholin30,2 / 550 mg(5%)
Mineralstoffe
- Kalzium40,2 / 1.000 mg(4%)
- Eisen6,4 / 8 mg(80%)
- Magnesium130,6 / 420 mg(31%)
- Phosphor361,8 / 700 mg(52%)
- Kalium442,2 / 3.400 mg(13%)
- Natrium804 / 2.300 mg(35%)
- Zink2,4 / 11 mg(22%)
- Kupfer0,6 / 0,9 mg(67%)
- Mangan2 / 2,3 mg(87%)
- Selen40,2 / 55 ug(73%)
- Jod2 / 150 ug(1%)
- Chrom6 / 35 ug(17%)
- Molybdän20,1 / 45 ug(45%)
- Chlorid0 / 2.300 mg(0%)
Sonstiges
- Wasser50,2 / 3.700 g(1%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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