Doenjang Jjigae
Doenjang Jjigae liefert eine moderate Menge pflanzliches Eiweiß und eignet sich somit als leichte, nahrhafte Mahlzeit. Es ist reich an Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützen. Der niedrige Gehalt an Fett und Zucker sorgt für ein ausgewogenes Nährstoffprofil. Außerdem enthält es wichtige Mineralstoffe wie Eisen, Kalzium und Kalium, die für den Körper wertvoll sind.
Makronährstoff-Verteilung
Eine Portion (300 g) Doenjang Jjigae enthält 200 Kalorien, 11 g Protein, 15 g Kohlenhydrate und 10 g Fett.
- Protein
- 11 g23%
- Kohlenhydrate
- 15 g31%
- Fett
- 10 g46%
der Kalorien
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 200 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo35 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo51 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung26 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung19 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo25 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)18 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (300 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate15 / 313 g(5%)
- Ballaststoffe3,5 / 38 g(9%)
- Lösliche Ballaststoffe1,5 g
- Unlösliche Ballaststoffe2 g
- Zucker gesamt5 g
- Zugesetzter Zucker0,5 / 63 g(1%)
Fette
- Fett gesamt10 / 83 g(12%)
- Gesättigte Fettsäuren4 / 25 g(16%)
- Einfach ungesättigte Fettsäuren3 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren3 g
- Cholesterin30 / 300 mg(10%)
- Omega-30,1 g
- Omega-62,5 g
- Omega-92,5 g
- Ölsäure2,5 g
- Caprinsäure0,05 g
- Laurinsäure0,4 g
- Stearinsäure0,5 g
- Caprylsäure0,05 g
- Linolsäure2,5 g
- Myristinsäure1 g
- Palmitinsäure2 g
- Eicosensäure0,1 g
- Arachidonsäure0,05 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,1 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,1 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,05 g
Protein
- Protein11 / 56 g(20%)
Aminosäuren
- Lysin0,9 g
- Serin0,45 g
- Valin0,63 g
- Alanin0,72 g
- Cystin0,09 g
- Cystein0,18 g
- Prolin0,54 g
- Taurin10 mg
- Arginin0,72 g
- Histidin0,27 g
- Threonin0,45 g
- Isoleucin0,54 g
- Methionin0,18 g
- Tryptophan0,14 g
- Glutaminsäure1,8 g
- Asparaginsäure0,9 g
- Phenylalanin0,63 g
- Glycin0,54 g
- Leucin0,9 g
- Tyrosin0,36 g
Vitamine
- Vitamin A150 / 900 ug(17%)
- Vitamin C10 / 90 mg(11%)
- Vitamin E1 / 15 mg(7%)
- Vitamin K20 / 120 ug(17%)
- Vitamin B60,2 / 1,3 mg(15%)
- Vitamin B120,5 / 2,4 ug(21%)
- Thiamin (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavin (B2)0,15 / 1,3 mg(12%)
- Niacin (B3)3 / 16 mg(19%)
- Folat40 / 400 ug(10%)
- Pantothensäure (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotin2 / 30 ug(7%)
- Cholin20 / 550 mg(4%)
Mineralstoffe
- Kalzium100 / 1.000 mg(10%)
- Eisen4 / 8 mg(50%)
- Magnesium30 / 420 mg(7%)
- Phosphor150 / 700 mg(21%)
- Kalium400 / 3.400 mg(12%)
- Natrium1.000 / 2.300 mg(43%)
- Zink1 / 11 mg(9%)
- Kupfer0,1 / 0,9 mg(11%)
- Mangan0,3 / 2,3 mg(13%)
- Selen15 / 55 ug(27%)
- Jod15 / 150 ug(10%)
- Chrom5 / 35 ug(14%)
- Molybdän10 / 45 ug(22%)
Sonstiges
- Wasser270 / 3.700 g(7%)
Quellen
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