Störfilet, Roh
Das Störfilet ist eine ausgezeichnete Quelle magerer Proteine und eignet sich ideal für eine ausgewogene und nahrhafte Ernährung. Es enthält wichtige Vitamine wie Vitamin A und D, die das allgemeine Wohlbefinden unterstützen. Zudem liefert es wichtige Mineralstoffe wie Phosphor und Kalium, die für Muskel- und Knochenfunktionen unerlässlich sind. Mit seinem niedrigen Gehalt an gesättigten Fettsäuren ist es eine leichte und gesunde Wahl.
Makro-Übersicht
Eine Portion (113.4 g) Störfilet, Roh enthält 119 Kalorien, 18,3 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 4,6 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 119 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo21 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo30 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung16 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung11 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo15 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)11 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (113.4 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate0 / 313 g(0%)
- Ballaststoffe0 / 38 g(0%)
- Lösliche Ballaststoffe0 g
- Unlösliche Ballaststoffe0 g
- Zucker gesamt0 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt4,6 / 83 g(6%)
- Gesättigte Fettsäuren1 / 25 g(4%)
- Transfettsäuren0 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren2,2 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,78 g
- Cholesterin68 / 300 mg(23%)
- Omega-30,48 g
- Omega-60,14 g
- Omega-91,6 g
- Ölsäure1,6 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0,03 g
- Laurinsäure0 g
- Stearinsäure0,09 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure0,08 g
- Myristinsäure0,17 g
- Palmitinsäure0,78 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0 g
- Arachidonsäure0,07 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,11 g
- Docosahexaensäure (DHA)0,11 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0 g
- Docosapentaensäure (DPA)0,05 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0,22 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0 g
Protein
- Protein18,3 / 56 g(33%)
Aminosäuren
- Lysin1,7 g
- Serin0,75 g
- Valin0,94 g
- Alanin1,1 g
- Cystin0,2 g
- Cystein0 g
- Prolin0,65 g
- Taurin0 mg
- Arginin1,1 g
- Histidin0,54 g
- Threonin0,8 g
- Isoleucin0,84 g
- Methionin0,54 g
- Tryptophan0,21 g
- Glutaminsäure2,7 g
- Asparaginsäure1,9 g
- Phenylalanin0,71 g
- Glycin0,88 g
- Leucin1,5 g
- Tyrosin0,62 g
Vitamine
- Vitamin A238,1 / 900 ug(26%)
- Vitamin C0 / 90 mg(0%)
- Vitamin D11,7 / 15 ug(78%)
- Vitamin E0,57 / 15 mg(4%)
- Vitamin K0,11 / 120 ug(0%)
- Vitamin B60,23 / 1,3 mg(17%)
- Vitamin B122,5 / 2,4 ug(104%)
- Thiamin (B1)0,08 / 1,2 mg(7%)
- Riboflavin (B2)0,08 / 1,3 mg(6%)
- Niacin (B3)9,4 / 16 mg(59%)
- Folat17 / 400 ug(4%)
- Pantothensäure (B5)0,85 / 5 mg(17%)
- Biotin0 / 30 ug(0%)
- Cholin63,5 / 550 mg(12%)
Mineralstoffe
- Kalzium14,7 / 1.000 mg(1%)
- Eisen0,79 / 8 mg(10%)
- Magnesium39,7 / 420 mg(9%)
- Phosphor239,3 / 700 mg(34%)
- Kalium322,1 / 3.400 mg(9%)
- Natrium61,2 / 2.300 mg(3%)
- Zink0,48 / 11 mg(4%)
- Kupfer0,05 / 0,9 mg(5%)
- Mangan0,03 / 2,3 mg(1%)
- Selen14,3 / 55 ug(26%)
- Jod0 / 150 ug(0%)
- Chrom0 / 35 ug(0%)
- Molybdän0 / 45 ug(0%)
- Chlorid0 / 2.300 mg(0%)
Sonstiges
- Wasser86,9 / 3.700 g(2%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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