Gegrilltes Portobello-steak
Das gegrillte Portobello-Steak ist eine kalorienarme Wahl, die Geschmack und Nährwert vereint. Es liefert eine gute Menge pflanzliches Protein bei sehr geringem Gesamt- und gesättigtem Fettgehalt. Der hohe Gehalt an Ballaststoffen unterstützt die Verdauung und sorgt für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl. Wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Phosphor und Eisen ergänzen das Nährstoffprofil zusammen mit den Vitaminen D und B6.
Makronährstoff-Verteilung
Eine Portion (84 g) Gegrilltes Portobello-steak enthält 38 Kalorien, 4 g Protein, 6 g Kohlenhydrate und 0,35 g Fett.
- Protein
- 4 g37%
- Kohlenhydrate
- 6 g56%
- Fett
- 0,4 g7%
der Kalorien
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 38 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo7 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo10 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung5 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung4 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo5 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)3 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (84 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate6 / 313 g(2%)
- Ballaststoffe2 / 38 g(5%)
- Lösliche Ballaststoffe1 g
- Unlösliche Ballaststoffe1 g
- Zucker gesamt2 g
Fette
- Fett gesamt0,35 / 83 g(0%)
- Gesättigte Fettsäuren0,1 / 25 g(0%)
- Einfach ungesättigte Fettsäuren0,2 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,05 g
- Omega-30,01 g
- Omega-60,03 g
- Omega-90,2 g
- Ölsäure0,14 g
- Erucasäure0,01 g
- Stearinsäure0,04 g
- Linolsäure0,03 g
- Myristinsäure0,01 g
- Palmitinsäure0,05 g
- Linolensäure0,01 g
- Eicosensäure0,03 g
- Arachidonsäure0,01 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,01 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,01 g
Protein
- Protein4 / 56 g(7%)
Aminosäuren
- Lysin0,28 g
- Serin0,18 g
- Valin0,21 g
- Alanin0,25 g
- Cystin0,02 g
- Cystein0,04 g
- Prolin0,25 g
- Arginin0,28 g
- Histidin0,11 g
- Threonin0,14 g
- Isoleucin0,2 g
- Methionin0,04 g
- Tryptophan0,03 g
- Glutaminsäure0,7 g
- Asparaginsäure0,49 g
- Phenylalanin0,18 g
- Glycin0,18 g
- Leucin0,32 g
- Tyrosin0,13 g
Vitamine
- Vitamin A1 / 900 ug(0%)
- Vitamin C2 / 90 mg(2%)
- Vitamin D4 / 15 ug(27%)
- Vitamin E0,2 / 15 mg(1%)
- Vitamin K0,1 / 120 ug(0%)
- Vitamin B60,1 / 1,3 mg(8%)
- Thiamin (B1)0,03 / 1,2 mg(2%)
- Riboflavin (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacin (B3)4 / 16 mg(25%)
- Folat25 / 400 ug(6%)
- Pantothensäure (B5)1 / 5 mg(20%)
- Biotin3 / 30 ug(10%)
- Cholin10 / 550 mg(2%)
Mineralstoffe
- Kalzium4 / 1.000 mg(0%)
- Eisen0,6 / 8 mg(8%)
- Magnesium7 / 420 mg(2%)
- Phosphor80 / 700 mg(11%)
- Kalium550 / 3.400 mg(16%)
- Natrium10 / 2.300 mg(0%)
- Zink0,5 / 11 mg(5%)
- Kupfer0,3 / 0,9 mg(33%)
- Mangan0,1 / 2,3 mg(4%)
- Selen8 / 55 ug(15%)
- Jod1 / 150 ug(1%)
- Chrom3 / 35 ug(9%)
- Molybdän2 / 45 ug(4%)
Sonstiges
- Wasser76 / 3.700 g(2%)
Quellen
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