Romanesco-blumenkohl
Romanesco ist ein kalorienarmes Kreuzblütler-Gemüse, ideal für leichte und nährstoffreiche Mahlzeiten. Es überzeugt durch seinen hohen Vitamin-C-Gehalt, der die Hautgesundheit und das Immunsystem unterstützt. Der ebenfalls enthaltene Ballaststoffanteil fördert eine gesunde Verdauung. Zudem liefert es wichtige Mineralstoffe wie Kalium und Kalzium, die für die Körperfunktionen bedeutsam sind.
Makro-Übersicht
Eine Portion (107 g) Romanesco-blumenkohl enthält 27 Kalorien, 2,1 g Protein, 5,3 g Kohlenhydrate und 0,3 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 27 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo5 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo7 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung4 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung3 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo3 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)2 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (107 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate5,3 / 313 g(2%)
- Ballaststoffe2,1 / 38 g(6%)
- Lösliche Ballaststoffe1,1 g
- Unlösliche Ballaststoffe1,1 g
- Zucker gesamt2 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt0,3 / 83 g(0%)
- Gesättigte Fettsäuren0,05 / 25 g(0%)
- Transfettsäuren0 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren0,1 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,15 g
- Cholesterin0 / 300 mg(0%)
- Omega-30,01 g
- Omega-60,14 g
- Omega-90,1 g
- Ölsäure0,1 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0 g
- Stearinsäure0,02 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure0,14 g
- Myristinsäure0 g
- Palmitinsäure0,03 g
- Linolensäure0,01 g
- Eicosensäure0 g
- Arachidonsäure0 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,01 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0 g
Protein
- Protein2,1 / 56 g(4%)
Aminosäuren
- Lysin0,12 g
- Serin0,09 g
- Valin0,15 g
- Alanin0,09 g
- Cystin0 g
- Cystein0,02 g
- Prolin0,06 g
- Taurin0 mg
- Arginin0,1 g
- Histidin0,06 g
- Threonin0,07 g
- Isoleucin0,09 g
- Methionin0,02 g
- Tryptophan0,03 g
- Glutaminsäure0,44 g
- Asparaginsäure0,32 g
- Phenylalanin0,1 g
- Glycin0,06 g
- Leucin0,16 g
- Tyrosin0,06 g
Vitamine
- Vitamin A0 / 900 ug(0%)
- Vitamin C51,4 / 90 mg(57%)
- Vitamin D0 / 15 ug(0%)
- Vitamin E0,11 / 15 mg(1%)
- Vitamin K17,1 / 120 ug(14%)
- Vitamin B60,17 / 1,3 mg(13%)
- Vitamin B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamin (B1)0,05 / 1,2 mg(4%)
- Riboflavin (B2)0,04 / 1,3 mg(3%)
- Niacin (B3)0,64 / 16 mg(4%)
- Folat61 / 400 ug(15%)
- Pantothensäure (B5)0,32 / 5 mg(6%)
- Biotin2,1 / 30 ug(7%)
- Cholin47,1 / 550 mg(9%)
Mineralstoffe
- Kalzium23,5 / 1.000 mg(2%)
- Eisen0,43 / 8 mg(5%)
- Magnesium16,1 / 420 mg(4%)
- Phosphor47,1 / 700 mg(7%)
- Kalium299,6 / 3.400 mg(9%)
- Natrium32,1 / 2.300 mg(1%)
- Zink0,32 / 11 mg(3%)
- Kupfer0,04 / 0,9 mg(5%)
- Mangan0,17 / 2,3 mg(7%)
- Selen0,32 / 55 ug(1%)
- Jod0 / 150 ug(0%)
- Chrom1,1 / 35 ug(3%)
- Molybdän2,1 / 45 ug(5%)
- Chlorid0 / 2.300 mg(0%)
Sonstiges
- Wasser98,4 / 3.700 g(3%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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