Brokkoliblumenkohl
Brokkolfler ist ein knackiges Gemüse mit mildem Geschmack, reich an Vitamin C und K, die zum allgemeinen Wohlbefinden beitragen. Es liefert eine gute Menge an Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützen. Außerdem enthält es moderate Mengen an Eiweiß und sehr wenig Fett, was es zu einer leichten und nahrhaften Wahl macht. Mit Mineralstoffen wie Kalium und Kalzium passt es gut in eine ausgewogene Ernährung.
Makro-Übersicht
Eine Portion (90 g) Brokkoliblumenkohl enthält 31 Kalorien, 2,5 g Protein, 6 g Kohlenhydrate und 0,33 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 31 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo5 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo8 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung4 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung3 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo4 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)3 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (90 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate6 / 313 g(2%)
- Ballaststoffe2,3 / 38 g(6%)
- Lösliche Ballaststoffe0,9 g
- Unlösliche Ballaststoffe1,4 g
- Zucker gesamt1,5 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate2,1 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt0,33 / 83 g(0%)
- Gesättigte Fettsäuren0,04 / 25 g(0%)
- Transfettsäuren0 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren0 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,14 g
- Cholesterin0 / 300 mg(0%)
- Omega-30,07 g
- Omega-60,05 g
- Omega-90 g
- Ölsäure0 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0 g
- Stearinsäure0,01 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure0,05 g
- Myristinsäure0 g
- Palmitinsäure0,02 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0 g
- Arachidonsäure0 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,07 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0 g
Protein
- Protein2,5 / 56 g(5%)
Aminosäuren
- Lysin0,14 g
- Serin0,09 g
- Valin0,1 g
- Alanin0,12 g
- Cystin0,01 g
- Cystein0,02 g
- Prolin0,09 g
- Taurin0 mg
- Arginin0,16 g
- Histidin0,06 g
- Threonin0,08 g
- Isoleucin0,09 g
- Methionin0,03 g
- Tryptophan0,05 g
- Glutaminsäure0,67 g
- Asparaginsäure0,43 g
- Phenylalanin0,09 g
- Glycin0,07 g
- Leucin0,15 g
- Tyrosin0,06 g
Vitamine
- Vitamin A27,9 / 900 ug(3%)
- Vitamin C80,1 / 90 mg(89%)
- Vitamin D0 / 15 ug(0%)
- Vitamin E0,7 / 15 mg(5%)
- Vitamin K90,9 / 120 ug(76%)
- Vitamin B60,16 / 1,3 mg(12%)
- Vitamin B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamin (B1)0,06 / 1,2 mg(5%)
- Riboflavin (B2)0,11 / 1,3 mg(8%)
- Niacin (B3)0,58 / 16 mg(4%)
- Folat56,7 / 400 ug(14%)
- Pantothensäure (B5)0,51 / 5 mg(10%)
- Biotin1,4 / 30 ug(5%)
- Cholin36 / 550 mg(7%)
Mineralstoffe
- Kalzium42,3 / 1.000 mg(4%)
- Eisen0,66 / 8 mg(8%)
- Magnesium18,9 / 420 mg(5%)
- Phosphor59,4 / 700 mg(8%)
- Kalium284,4 / 3.400 mg(8%)
- Natrium29,7 / 2.300 mg(1%)
- Zink0,37 / 11 mg(3%)
- Kupfer0,05 / 0,9 mg(5%)
- Mangan0,19 / 2,3 mg(8%)
- Selen2,3 / 55 ug(4%)
- Jod0 / 150 ug(0%)
- Chrom0 / 35 ug(0%)
- Molybdän0 / 45 ug(0%)
- Chlorid0 / 2.300 mg(0%)
Sonstiges
- Wasser80,1 / 3.700 g(2%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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