Perkedel
Perkedel ist ein herzhaftes Snack, das mit einem beachtlichen Proteingehalt für eine gute Sättigung sorgt. Er enthält eine moderate Menge an Gesamtfetten und ist reich an Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützen. Das Lebensmittel liefert wichtige Vitamine wie A und C, die das Immunsystem stärken und zur Hautgesundheit beitragen. Außerdem ist es eine Quelle für bedeutsame Mineralstoffe wie Kalium und Eisen, die das allgemeine Wohlbefinden fördern.
Makro-Übersicht
Eine Portion (100 g) Perkedel enthält 283 Kalorien, 12 g Protein, 25 g Kohlenhydrate und 15 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 283 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo50 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo72 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung37 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung27 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo36 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)26 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (100 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate25 / 313 g(8%)
- Ballaststoffe3 / 38 g(8%)
- Lösliche Ballaststoffe1,5 g
- Unlösliche Ballaststoffe1,5 g
- Zucker gesamt3 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate19 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt15 / 83 g(18%)
- Gesättigte Fettsäuren7,5 / 25 g(30%)
- Transfettsäuren0 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren5,9 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,6 g
- Cholesterin80 / 300 mg(27%)
- Omega-30,05 g
- Omega-61,6 g
- Omega-95,9 g
- Ölsäure5,9 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0 g
- Stearinsäure0,9 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure1,4 g
- Myristinsäure0 g
- Palmitinsäure6,6 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0,1 g
- Arachidonsäure0,1 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,05 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,05 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,05 g
Protein
- Protein12 / 56 g(21%)
Aminosäuren
- Lysin0,9 g
- Serin0,63 g
- Valin0,72 g
- Alanin0,72 g
- Cystin0,09 g
- Cystein0,18 g
- Prolin0,72 g
- Taurin10 mg
- Arginin0,81 g
- Histidin0,27 g
- Threonin0,45 g
- Isoleucin0,54 g
- Methionin0,27 g
- Tryptophan0,18 g
- Glutaminsäure1,8 g
- Asparaginsäure1,1 g
- Phenylalanin0,54 g
- Glycin0,72 g
- Leucin0,9 g
- Tyrosin0,45 g
Vitamine
- Vitamin A100 / 900 ug(11%)
- Vitamin C8 / 90 mg(9%)
- Vitamin D0,5 / 15 ug(3%)
- Vitamin E2 / 15 mg(13%)
- Vitamin K10 / 120 ug(8%)
- Vitamin B60,3 / 1,3 mg(23%)
- Vitamin B120,8 / 2,4 ug(33%)
- Thiamin (B1)0,15 / 1,2 mg(13%)
- Riboflavin (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacin (B3)2 / 16 mg(13%)
- Folat60 / 400 ug(15%)
- Pantothensäure (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotin5 / 30 ug(17%)
- Cholin120 / 550 mg(22%)
Mineralstoffe
- Kalzium30 / 1.000 mg(3%)
- Eisen1,5 / 8 mg(19%)
- Magnesium25 / 420 mg(6%)
- Phosphor150 / 700 mg(21%)
- Kalium400 / 3.400 mg(12%)
- Natrium250 / 2.300 mg(11%)
- Zink1 / 11 mg(9%)
- Kupfer0,1 / 0,9 mg(11%)
- Mangan0,3 / 2,3 mg(13%)
- Selen15 / 55 ug(27%)
- Jod10 / 150 ug(7%)
- Chrom2 / 35 ug(6%)
- Molybdän15 / 45 ug(33%)
- Chlorid1 / 2.300 mg(0%)
Sonstiges
- Wasser50 / 3.700 g(1%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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