Pastinake
Pastinaken sind ein Wurzelgemüse, das reich an Ballaststoffen ist und die Verdauung unterstützt. Sie enthalten nur sehr wenig Fett und bieten einen moderaten Anteil an pflanzlichem Eiweiß. Zudem sind sie eine gute Quelle für Vitamin C, B-Vitamine sowie wichtige Mineralstoffe wie Kalium und Kalzium. Mit einer ausgewogenen Kombination aus Kohlenhydraten und natürlichen Zuckern sind Pastinaken eine nahrhafte und schmackhafte Bereicherung für jede Mahlzeit.
Makronährstoff-Verteilung
Eine Portion (80 g) Pastinake enthält 60 Kalorien, 0,96 g Protein, 14,4 g Kohlenhydrate und 0,24 g Fett.
- Protein
- 1 g6%
- Kohlenhydrate
- 14,4 g91%
- Fett
- 0,2 g3%
der Kalorien
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 60 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo11 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo15 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung8 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung6 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo8 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)6 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (80 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate14,4 / 313 g(5%)
- Ballaststoffe3,4 / 38 g(9%)
- Lösliche Ballaststoffe1,4 g
- Unlösliche Ballaststoffe2,1 g
- Zucker gesamt3,8 g
- Sonstige Kohlenhydrate7,2 g
Fette
- Fett gesamt0,24 / 83 g(0%)
- Gesättigte Fettsäuren0,05 / 25 g(0%)
- Einfach ungesättigte Fettsäuren0,07 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,1 g
- Omega-30 g
- Omega-60,03 g
- Omega-90,08 g
- Ölsäure0,08 g
- Stearinsäure0,01 g
- Linolsäure0,03 g
- Myristinsäure0 g
- Palmitinsäure0,03 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0 g
Protein
- Protein0,96 / 56 g(2%)
Aminosäuren
- Lysin0,07 g
- Serin0,06 g
- Valin0,07 g
- Alanin0,06 g
- Cystin0 g
- Prolin0,09 g
- Arginin0,15 g
- Histidin0,03 g
- Threonin0,05 g
- Isoleucin0,05 g
- Methionin0,02 g
- Tryptophan0,02 g
- Glutaminsäure0,15 g
- Asparaginsäure0,17 g
- Phenylalanin0,05 g
- Glycin0,04 g
- Leucin0,07 g
- Tyrosin0,02 g
Vitamine
- Vitamin A2,6 / 900 ug(0%)
- Vitamin C13,6 / 90 mg(15%)
- Vitamin E1,2 / 15 mg(8%)
- Vitamin K18 / 120 ug(15%)
- Vitamin B60,08 / 1,3 mg(6%)
- Thiamin (B1)0,07 / 1,2 mg(6%)
- Riboflavin (B2)0,07 / 1,3 mg(6%)
- Niacin (B3)0,56 / 16 mg(3%)
- Folat53,6 / 400 ug(13%)
- Pantothensäure (B5)0,48 / 5 mg(10%)
- Biotin0,08 / 30 ug(0%)
- Cholin21,6 / 550 mg(4%)
Mineralstoffe
- Kalzium33,6 / 1.000 mg(3%)
- Eisen0,53 / 8 mg(7%)
- Magnesium23,2 / 420 mg(6%)
- Phosphor63,2 / 700 mg(9%)
- Kalium300 / 3.400 mg(9%)
- Natrium8 / 2.300 mg(0%)
- Zink0,55 / 11 mg(5%)
- Kupfer0,09 / 0,9 mg(10%)
- Mangan0,41 / 2,3 mg(18%)
- Selen1,4 / 55 ug(3%)
- Jod0,2 / 150 ug(0%)
- Chrom0,8 / 35 ug(2%)
Sonstiges
- Wasser64,5 / 3.700 g(2%)
Quellen
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