Italienische Aubergine
Die italienische Aubergine ist ein kalorienarmes Gemüse und reich an Ballaststoffen, ideal für eine leichte und gesunde Ernährung. Sie liefert eine bemerkenswerte Menge Kalium, das zur Flüssigkeitsbalance und Muskelfunktion beiträgt. Vitamin C sowie verschiedene B-Vitamine unterstützen den Energiestoffwechsel und antioxidative Prozesse. Ihr sehr geringer Gehalt an gesättigten Fettsäuren macht sie besonders gut geeignet für ausgewogene Ernährungspläne.
Makro-Übersicht
Eine Portion (82 g) Italienische Aubergine enthält 21 Kalorien, 0,82 g Protein, 4,8 g Kohlenhydrate und 0,15 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 21 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo4 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo5 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung3 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung2 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo3 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)2 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (82 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate4,8 / 313 g(2%)
- Ballaststoffe2,5 / 38 g(6%)
- Lösliche Ballaststoffe1,2 g
- Unlösliche Ballaststoffe1,2 g
- Zucker gesamt2,1 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0,31 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt0,15 / 83 g(0%)
- Gesättigte Fettsäuren0,03 / 25 g(0%)
- Transfettsäuren0 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren0,01 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,11 g
- Cholesterin0 / 300 mg(0%)
- Omega-30 g
- Omega-60,11 g
- Omega-90,01 g
- Ölsäure0,01 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0 g
- Stearinsäure0,01 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure0,1 g
- Myristinsäure0 g
- Palmitinsäure0,02 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0 g
- Arachidonsäure0 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0 g
Protein
- Protein0,82 / 56 g(1%)
Aminosäuren
- Lysin0,05 g
- Serin0,03 g
- Valin0,04 g
- Alanin0,04 g
- Cystin0,01 g
- Cystein0,01 g
- Prolin0,04 g
- Taurin0 mg
- Arginin0,05 g
- Histidin0,02 g
- Threonin0,02 g
- Isoleucin0,03 g
- Methionin0,01 g
- Tryptophan0,01 g
- Glutaminsäure0,12 g
- Asparaginsäure0,07 g
- Phenylalanin0,04 g
- Glycin0,04 g
- Leucin0,06 g
- Tyrosin0,03 g
Vitamine
- Vitamin A2,5 / 900 ug(0%)
- Vitamin C1,8 / 90 mg(2%)
- Vitamin D0 / 15 ug(0%)
- Vitamin E0,16 / 15 mg(1%)
- Vitamin K3 / 120 ug(2%)
- Vitamin B60,07 / 1,3 mg(5%)
- Vitamin B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamin (B1)0,03 / 1,2 mg(3%)
- Riboflavin (B2)0,02 / 1,3 mg(2%)
- Niacin (B3)0,57 / 16 mg(4%)
- Folat11,5 / 400 ug(3%)
- Pantothensäure (B5)0,16 / 5 mg(3%)
- Biotin0,82 / 30 ug(3%)
- Cholin6,6 / 550 mg(1%)
Mineralstoffe
- Kalzium7,4 / 1.000 mg(1%)
- Eisen0,16 / 8 mg(2%)
- Magnesium11,5 / 420 mg(3%)
- Phosphor19,7 / 700 mg(3%)
- Kalium191,9 / 3.400 mg(6%)
- Natrium1,6 / 2.300 mg(0%)
- Zink0,13 / 11 mg(1%)
- Kupfer0,06 / 0,9 mg(6%)
- Mangan0,08 / 2,3 mg(4%)
- Selen0,49 / 55 ug(1%)
- Jod0 / 150 ug(0%)
- Chrom0 / 35 ug(0%)
- Molybdän0 / 45 ug(0%)
- Chlorid0 / 2.300 mg(0%)
Sonstiges
- Wasser75,4 / 3.700 g(2%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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