Gurkensalat
Der Gurkensalat ist eine leichte und erfrischende Wahl mit sehr wenigen Kalorien und einem minimalen Gehalt an gesättigten Fettsäuren. Er bietet eine beachtliche Menge an Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützen. Reich an Vitamin C und Vitamin K, fördert er das Immunsystem und die Knochengesundheit. Kalium und Kalzium tragen zum Elektrolytgleichgewicht und zur Muskelkraft bei.
Makro-Übersicht
Eine Portion (277 g) Gurkensalat enthält 70 Kalorien, 1,2 g Protein, 9 g Kohlenhydrate und 0,5 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 70 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo12 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo18 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung9 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung7 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo9 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)6 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (277 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate9 / 313 g(3%)
- Ballaststoffe2 / 38 g(5%)
- Lösliche Ballaststoffe1 g
- Unlösliche Ballaststoffe1 g
- Zucker gesamt5 g
- Zugesetzter Zucker3 / 63 g(5%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt0,5 / 83 g(1%)
- Gesättigte Fettsäuren0,1 / 25 g(0%)
- Transfettsäuren0 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren0,2 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,15 g
- Cholesterin0 / 300 mg(0%)
- Omega-30 g
- Omega-60,05 g
- Omega-90,1 g
- Ölsäure0,1 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0 g
- Stearinsäure0,05 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure0,05 g
- Myristinsäure0,01 g
- Palmitinsäure0,04 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0 g
- Arachidonsäure0 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0 g
Protein
- Protein1,2 / 56 g(2%)
Aminosäuren
- Lysin0,09 g
- Serin0,07 g
- Valin0,06 g
- Alanin0,08 g
- Cystin0,01 g
- Cystein0,02 g
- Prolin0,08 g
- Taurin0 mg
- Arginin0,09 g
- Histidin0,03 g
- Threonin0,04 g
- Isoleucin0,05 g
- Methionin0,02 g
- Tryptophan0,02 g
- Glutaminsäure0,17 g
- Asparaginsäure0,13 g
- Phenylalanin0,05 g
- Glycin0,09 g
- Leucin0,09 g
- Tyrosin0,04 g
Vitamine
- Vitamin A25 / 900 ug(3%)
- Vitamin C11 / 90 mg(12%)
- Vitamin D0 / 15 ug(0%)
- Vitamin E0,3 / 15 mg(2%)
- Vitamin K16 / 120 ug(13%)
- Vitamin B60,05 / 1,3 mg(4%)
- Vitamin B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamin (B1)0,02 / 1,2 mg(2%)
- Riboflavin (B2)0,03 / 1,3 mg(2%)
- Niacin (B3)0,4 / 16 mg(2%)
- Folat15 / 400 ug(4%)
- Pantothensäure (B5)0,2 / 5 mg(4%)
- Biotin1 / 30 ug(3%)
- Cholin5 / 550 mg(1%)
Mineralstoffe
- Kalzium22 / 1.000 mg(2%)
- Eisen0,3 / 8 mg(4%)
- Magnesium15 / 420 mg(4%)
- Phosphor20 / 700 mg(3%)
- Kalium250 / 3.400 mg(7%)
- Natrium300 / 2.300 mg(13%)
- Zink0,1 / 11 mg(1%)
- Kupfer0,04 / 0,9 mg(4%)
- Mangan0,1 / 2,3 mg(4%)
- Selen1 / 55 ug(2%)
- Jod0 / 150 ug(0%)
- Chrom1 / 35 ug(3%)
- Molybdän2 / 45 ug(4%)
- Chlorid0 / 2.300 mg(0%)
Sonstiges
- Wasser264 / 3.700 g(7%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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