Gurke
Die Gurke ist ein leichtes, kalorienarmes Gemüse, das sich ideal für eine ausgewogene Ernährung eignet. Sie enthält nur sehr wenig Fett und eine moderate Menge an Eiweiß, was sie zu einem frischen und nahrhaften Snack macht. Reich an Kalium, Vitamin C und Vitamin K unterstützt sie das tägliche Wohlbefinden mit antioxidativen Eigenschaften. Zudem fördert ihr Ballaststoffgehalt eine gesunde Verdauung, was sie zu einer wertvollen Ergänzung der täglichen Ernährung macht.
Makro-Übersicht
Eine Portion (104 g) Gurke enthält 16 Kalorien, 0,73 g Protein, 2,9 g Kohlenhydrate und 0,11 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 16 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo3 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo4 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung2 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung2 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo2 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)1 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (104 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate2,9 / 313 g(1%)
- Ballaststoffe0,83 / 38 g(2%)
- Lösliche Ballaststoffe0,31 g
- Unlösliche Ballaststoffe0,52 g
- Zucker gesamt1,7 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt0,11 / 83 g(0%)
- Gesättigte Fettsäuren0,06 / 25 g(0%)
- Transfettsäuren0 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren0,01 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,05 g
- Cholesterin0 / 300 mg(0%)
- Omega-30 g
- Omega-60,04 g
- Omega-90 g
- Ölsäure0,01 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0 g
- Stearinsäure0,01 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure0,04 g
- Myristinsäure0,01 g
- Palmitinsäure0,04 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0 g
- Arachidonsäure0 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,01 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0 g
Protein
- Protein0,73 / 56 g(1%)
Aminosäuren
- Lysin0,03 g
- Serin0,03 g
- Valin0,02 g
- Alanin0,02 g
- Cystin0 g
- Cystein0 g
- Prolin0,01 g
- Taurin0 mg
- Arginin0,04 g
- Histidin0,01 g
- Threonin0,02 g
- Isoleucin0,02 g
- Methionin0,01 g
- Tryptophan0,01 g
- Glutaminsäure0,22 g
- Asparaginsäure0,04 g
- Phenylalanin0,02 g
- Glycin0,03 g
- Leucin0,03 g
- Tyrosin0,01 g
Vitamine
- Vitamin A20,8 / 900 ug(2%)
- Vitamin C6 / 90 mg(7%)
- Vitamin D0 / 15 ug(0%)
- Vitamin E0,04 / 15 mg(0%)
- Vitamin K18,7 / 120 ug(16%)
- Vitamin B60,06 / 1,3 mg(5%)
- Vitamin B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamin (B1)0,02 / 1,2 mg(2%)
- Riboflavin (B2)0,03 / 1,3 mg(2%)
- Niacin (B3)0,15 / 16 mg(1%)
- Folat7,3 / 400 ug(2%)
- Pantothensäure (B5)0,21 / 5 mg(4%)
- Biotin0,92 / 30 ug(3%)
- Cholin6,2 / 550 mg(1%)
Mineralstoffe
- Kalzium17,7 / 1.000 mg(2%)
- Eisen0,21 / 8 mg(3%)
- Magnesium12,5 / 420 mg(3%)
- Phosphor23,9 / 700 mg(3%)
- Kalium155 / 3.400 mg(5%)
- Natrium2,1 / 2.300 mg(0%)
- Zink0,19 / 11 mg(2%)
- Kupfer0,04 / 0,9 mg(4%)
- Mangan0,09 / 2,3 mg(4%)
- Selen0,31 / 55 ug(1%)
- Jod0,31 / 150 ug(0%)
- Chrom0,62 / 35 ug(2%)
- Molybdän6 / 45 ug(13%)
- Chlorid41,6 / 2.300 mg(2%)
Sonstiges
- Wasser99,3 / 3.700 g(3%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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