Krauskohl
Grünkohl ist ein kalorienarmes Blattgemüse, reich an natürlichen Ballaststoffen, die eine gesunde Verdauung fördern. Es liefert eine beachtliche Menge an Eiweiß bei sehr niedrigem Fettgehalt und eignet sich daher gut für eine leichte Ernährung. Dieses Gemüse ist reich an den Vitaminen C, A und K, die für das allgemeine Wohlbefinden wichtig sind. Zudem versorgt es den Körper mit wichtigen Mineralstoffen wie Kalzium und Eisen.
Makronährstoff-Verteilung
Eine Portion (67 g) Krauskohl enthält 27 Kalorien, 2,4 g Protein, 3,9 g Kohlenhydrate und 0,68 g Fett.
- Protein
- 2,4 g31%
- Kohlenhydrate
- 3,9 g49%
- Fett
- 0,7 g20%
der Kalorien
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 27 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo5 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo7 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung4 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung3 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo3 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)2 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (67 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate3,9 / 313 g(1%)
- Ballaststoffe2,9 / 38 g(8%)
- Zucker gesamt0,84 g
- Sonstige Kohlenhydrate0,01 g
Fette
- Fett gesamt0,68 / 83 g(1%)
- Gesättigte Fettsäuren0,07 / 25 g(0%)
- Einfach ungesättigte Fettsäuren0,03 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,29 g
- Omega-30 g
- Omega-60,19 g
- Ölsäure0,05 g
- Laurinsäure0 g
- Stearinsäure0 g
- Linolsäure0,19 g
- Myristinsäure0 g
- Palmitinsäure0,08 g
- Arachidonsäure0 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,13 g
Protein
- Protein2,4 / 56 g(4%)
Aminosäuren
- Lysin0,17 g
- Serin0,12 g
- Valin0,17 g
- Alanin0,18 g
- Cystin0,01 g
- Prolin0,18 g
- Arginin0,14 g
- Histidin0,06 g
- Threonin0,12 g
- Isoleucin0,12 g
- Methionin0,04 g
- Tryptophan0,05 g
- Glutaminsäure0,27 g
- Asparaginsäure0,23 g
- Phenylalanin0,13 g
- Glycin0,13 g
- Leucin0,2 g
- Tyrosin0,08 g
Vitamine
- Vitamin A258 / 900 ug(29%)
- Vitamin C68,3 / 90 mg(76%)
- Vitamin E1,1 / 15 mg(7%)
- Vitamin K232,5 / 120 ug(194%)
- Vitamin B60,14 / 1,3 mg(11%)
- Thiamin (B1)0,07 / 1,2 mg(6%)
- Riboflavin (B2)0,16 / 1,3 mg(13%)
- Niacin (B3)0,82 / 16 mg(5%)
- Folat53,6 / 400 ug(13%)
- Pantothensäure (B5)0,29 / 5 mg(6%)
- Biotin24,1 / 30 ug(80%)
- Cholin0,22 / 550 mg(0%)
Mineralstoffe
- Kalzium148,1 / 1.000 mg(15%)
- Eisen1,1 / 8 mg(14%)
- Magnesium24,1 / 420 mg(6%)
- Phosphor44,9 / 700 mg(6%)
- Kalium255,9 / 3.400 mg(8%)
- Natrium40,2 / 2.300 mg(2%)
- Zink0,3 / 11 mg(3%)
- Kupfer0,26 / 0,9 mg(29%)
- Mangan0,48 / 2,3 mg(21%)
- Selen0,67 / 55 ug(1%)
- Jod2,7 / 150 ug(2%)
- Chrom5,9 / 35 ug(17%)
- Molybdän8 / 45 ug(18%)
Sonstiges
- Wasser58,1 / 3.700 g(2%)
Quellen
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