Gegrillter Aal
Gegrillter Aal liefert hochwertiges Protein und einen beachtlichen Gehalt an Gesamtfett, einschließlich gesättigter Fettsäuren. Besonders hervorzuheben ist sein hoher Gehalt an Vitamin A und Vitamin D, die zur Gesundheit der Augen und zur Knochenfestigkeit beitragen. Zudem enthält er wichtige Mineralstoffe wie Phosphor, Kalium und Eisen, die für den Energiestoffwechsel wichtig sind. Der moderate Natriumgehalt sollte in einer ausgewogenen Ernährung berücksichtigt werden.
Makro-Übersicht
Eine Portion (150 g) Gegrillter Aal enthält 354 Kalorien, 35,6 g Protein, 3 g Kohlenhydrate und 22,5 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 354 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo63 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo90 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung47 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung34 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo45 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)32 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (150 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate3 / 313 g(1%)
- Ballaststoffe0 / 38 g(0%)
- Lösliche Ballaststoffe0 g
- Unlösliche Ballaststoffe0 g
- Zucker gesamt3 g
- Zugesetzter Zucker3 / 63 g(5%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt22,5 / 83 g(27%)
- Gesättigte Fettsäuren5,6 / 25 g(22%)
- Transfettsäuren0 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren11,5 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren5,4 g
- Cholesterin350 / 300 mg(117%)
- Omega-31,3 g
- Omega-64,1 g
- Omega-911,5 g
- Ölsäure10,5 g
- Caprinsäure0,05 g
- Erucasäure0,2 g
- Laurinsäure0,1 g
- Stearinsäure1,1 g
- Caprylsäure0,05 g
- Linolsäure3,5 g
- Myristinsäure0,56 g
- Palmitinsäure2,8 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0,8 g
- Arachidonsäure0,24 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,01 g
- Docosahexaensäure (DHA)0,75 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,2 g
- Docosapentaensäure (DPA)0,1 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0,4 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,2 g
Protein
- Protein35,6 / 56 g(64%)
Aminosäuren
- Lysin3,2 g
- Serin1,6 g
- Valin1,8 g
- Alanin2,5 g
- Cystin0,14 g
- Cystein0,64 g
- Prolin1,6 g
- Taurin150 mg
- Arginin3,2 g
- Histidin0,89 g
- Threonin1,5 g
- Isoleucin1,7 g
- Methionin0,78 g
- Tryptophan0,43 g
- Glutaminsäure5,7 g
- Asparaginsäure3,9 g
- Phenylalanin1,5 g
- Glycin2,8 g
- Leucin2,9 g
- Tyrosin1,4 g
Vitamine
- Vitamin A1.700 / 900 ug(189%)
- Vitamin C0,5 / 90 mg(1%)
- Vitamin D16 / 15 ug(107%)
- Vitamin E3 / 15 mg(20%)
- Vitamin K1,5 / 120 ug(1%)
- Vitamin B60,6 / 1,3 mg(46%)
- Vitamin B124,3 / 2,4 ug(179%)
- Thiamin (B1)0,2 / 1,2 mg(17%)
- Riboflavin (B2)0,4 / 1,3 mg(31%)
- Niacin (B3)9 / 16 mg(56%)
- Folat15 / 400 ug(4%)
- Pantothensäure (B5)1,1 / 5 mg(22%)
- Biotin5 / 30 ug(17%)
- Cholin105 / 550 mg(19%)
Mineralstoffe
- Kalzium20 / 1.000 mg(2%)
- Eisen1,5 / 8 mg(19%)
- Magnesium37,5 / 420 mg(9%)
- Phosphor300 / 700 mg(43%)
- Kalium450 / 3.400 mg(13%)
- Natrium600 / 2.300 mg(26%)
- Zink1,5 / 11 mg(14%)
- Kupfer0,3 / 0,9 mg(33%)
- Mangan0,1 / 2,3 mg(4%)
- Selen45 / 55 ug(82%)
- Jod60 / 150 ug(40%)
- Chrom1,5 / 35 ug(4%)
- Molybdän3 / 45 ug(7%)
- Chlorid920 / 2.300 mg(40%)
Sonstiges
- Wasser105 / 3.700 g(3%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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