Saramura-fisch
Saramură de Pește ist ein leichtes und geschmackvolles Gericht mit einem guten Eiweißgehalt, der die Muskelernährung unterstützt. Es enthält moderate Fette, darunter einen kleinen Anteil gesättigter Fettsäuren, was es zu einer ausgewogenen Wahl macht. Besonders auffällig ist der hohe Natriumgehalt, der den charakteristischen Geschmack verstärkt, sowie eine gute Versorgung mit Phosphor und Kalium. Zudem liefert das Gericht wichtige Vitamine wie B12 und C sowie eine nennenswerte Menge Omega-3-Fettsäuren, die das allgemeine Wohlbefinden fördern.
Makronährstoff-Verteilung
Eine Portion (300 g) Saramura-fisch enthält 275 Kalorien, 18 g Protein, 7 g Kohlenhydrate und 14 g Fett.
- Protein
- 18 g32%
- Kohlenhydrate
- 7 g12%
- Fett
- 14 g56%
der Kalorien
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 275 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo49 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo70 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung36 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung26 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo35 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)25 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (300 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate7 / 313 g(2%)
- Ballaststoffe1,5 / 38 g(4%)
- Lösliche Ballaststoffe0,5 g
- Unlösliche Ballaststoffe1 g
- Zucker gesamt5 g
Fette
- Fett gesamt14 / 83 g(17%)
- Gesättigte Fettsäuren3 / 25 g(12%)
- Transfettsäuren0,5 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren4 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren6,5 g
- Cholesterin60 / 300 mg(20%)
- Omega-31,2 g
- Omega-61 g
- Omega-93,8 g
- Ölsäure3 g
- Caprinsäure0,01 g
- Erucasäure0,3 g
- Laurinsäure0,02 g
- Stearinsäure0,7 g
- Caprylsäure0,01 g
- Linolsäure0,7 g
- Myristinsäure0,3 g
- Palmitinsäure1,5 g
- Eicosensäure0,5 g
- Arachidonsäure0,15 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,1 g
- Docosahexaensäure (DHA)0,5 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,1 g
- Docosapentaensäure (DPA)0,2 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0,4 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,05 g
Protein
- Protein18 / 56 g(32%)
Aminosäuren
- Lysin1,6 g
- Serin0,78 g
- Valin0,87 g
- Alanin1 g
- Cystin0,17 g
- Cystein0,17 g
- Prolin0,87 g
- Taurin40 mg
- Arginin1,2 g
- Histidin0,61 g
- Threonin0,94 g
- Isoleucin0,87 g
- Methionin0,31 g
- Tryptophan0,16 g
- Glutaminsäure2,6 g
- Asparaginsäure1,7 g
- Phenylalanin0,78 g
- Glycin1,1 g
- Leucin1,6 g
- Tyrosin0,61 g
Vitamine
- Vitamin A30 / 900 ug(3%)
- Vitamin C7 / 90 mg(8%)
- Vitamin D1 / 15 ug(7%)
- Vitamin E1 / 15 mg(7%)
- Vitamin K3 / 120 ug(3%)
- Vitamin B60,3 / 1,3 mg(23%)
- Vitamin B122 / 2,4 ug(83%)
- Thiamin (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavin (B2)0,15 / 1,3 mg(12%)
- Niacin (B3)4 / 16 mg(25%)
- Folat20 / 400 ug(5%)
- Pantothensäure (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotin2 / 30 ug(7%)
- Cholin70 / 550 mg(13%)
Mineralstoffe
- Kalzium20 / 1.000 mg(2%)
- Eisen1 / 8 mg(12%)
- Magnesium25 / 420 mg(6%)
- Phosphor150 / 700 mg(21%)
- Kalium300 / 3.400 mg(9%)
- Natrium950 / 2.300 mg(41%)
- Zink1 / 11 mg(9%)
- Kupfer0,1 / 0,9 mg(11%)
- Mangan0,05 / 2,3 mg(2%)
- Selen35 / 55 ug(64%)
- Jod50 / 150 ug(33%)
- Chrom2 / 35 ug(6%)
- Molybdän5 / 45 ug(11%)
- Chlorid1.386 / 2.300 mg(60%)
Sonstiges
- Wasser200 / 3.700 g(5%)
Quellen
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