Ratatouille
Ratatouille ist ein leichtes und schmackhaftes Gericht mit wenig Kalorien und einem moderaten Gehalt an gesunden Fetten. Es enthält eine gute Menge an Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützen und das Darmwohlbefinden fördern. Zudem liefert es wichtige Vitamine wie Vitamin C und Vitamin A, die zur Hautgesundheit und Immunfunktion beitragen. Darüber hinaus enthält es Mineralstoffe wie Kalium, Eisen und Magnesium, die für den Elektrolythaushalt und die Muskelarbeit wichtig sind.
Makronährstoff-Verteilung
Eine Portion (214 g) Ratatouille enthält 150 Kalorien, 2,6 g Protein, 14 g Kohlenhydrate und 10,5 g Fett.
- Protein
- 2,6 g6%
- Kohlenhydrate
- 14 g35%
- Fett
- 10,5 g59%
der Kalorien
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 150 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo27 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo38 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung20 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung14 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo19 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)14 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (214 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate14 / 313 g(4%)
- Ballaststoffe4,5 / 38 g(12%)
- Lösliche Ballaststoffe2 g
- Unlösliche Ballaststoffe2,5 g
- Zucker gesamt7 g
- Sonstige Kohlenhydrate2,5 g
Fette
- Fett gesamt10,5 / 83 g(13%)
- Gesättigte Fettsäuren1,5 / 25 g(6%)
- Einfach ungesättigte Fettsäuren7 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren2 g
- Omega-30,1 g
- Omega-61,9 g
- Omega-97 g
- Ölsäure6 g
- Erucasäure0,2 g
- Stearinsäure0,4 g
- Linolsäure1,7 g
- Myristinsäure0,1 g
- Palmitinsäure1 g
- Eicosensäure0,8 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,1 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,1 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,1 g
Protein
- Protein2,6 / 56 g(5%)
Aminosäuren
- Lysin0,16 g
- Serin0,13 g
- Valin0,13 g
- Alanin0,13 g
- Cystin0,03 g
- Cystein0,03 g
- Prolin0,07 g
- Arginin0,26 g
- Histidin0,07 g
- Threonin0,13 g
- Isoleucin0,13 g
- Methionin0,04 g
- Tryptophan0,07 g
- Glutaminsäure0,39 g
- Asparaginsäure0,26 g
- Phenylalanin0,13 g
- Glycin0,1 g
- Leucin0,2 g
- Tyrosin0,1 g
Vitamine
- Vitamin A90 / 900 ug(10%)
- Vitamin C30 / 90 mg(33%)
- Vitamin E1,5 / 15 mg(10%)
- Vitamin K10 / 120 ug(8%)
- Vitamin B60,2 / 1,3 mg(15%)
- Thiamin (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavin (B2)0,1 / 1,3 mg(8%)
- Niacin (B3)1 / 16 mg(6%)
- Folat40 / 400 ug(10%)
- Pantothensäure (B5)0,3 / 5 mg(6%)
- Biotin2 / 30 ug(7%)
- Cholin10 / 550 mg(2%)
Mineralstoffe
- Kalzium30 / 1.000 mg(3%)
- Eisen0,7 / 8 mg(9%)
- Magnesium30 / 420 mg(7%)
- Phosphor40 / 700 mg(6%)
- Kalium300 / 3.400 mg(9%)
- Natrium200 / 2.300 mg(9%)
- Zink0,4 / 11 mg(4%)
- Kupfer0,1 / 0,9 mg(11%)
- Mangan0,2 / 2,3 mg(9%)
- Selen1 / 55 ug(2%)
- Jod1 / 150 ug(1%)
- Chrom1 / 35 ug(3%)
- Molybdän5 / 45 ug(11%)
- Chlorid150 / 2.300 mg(7%)
Sonstiges
- Wasser190 / 3.700 g(5%)
Quellen
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