Kartoffel-eiersalat
Dieser Kartoffel-Ei-Salat ist eine schmackhafte Quelle für Protein und Ballaststoffe, ideal für eine ausgewogene Mahlzeit. Er enthält moderate Mengen an Fett mit geringem Anteil an gesättigten Fettsäuren, was zur Kontrolle der Kalorien beiträgt. Die enthaltenen wichtigen Vitamine wie Vitamin C und B-Vitamine unterstützen die Vitalität. Zudem liefert der Salat wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Phosphor und Eisen für eine ausgewogene Ernährung.
Makronährstoff-Verteilung
Eine Portion (250 g) Kartoffel-eiersalat enthält 350 Kalorien, 11 g Protein, 40 g Kohlenhydrate und 17 g Fett.
- Protein
- 11 g12%
- Kohlenhydrate
- 40 g45%
- Fett
- 17 g43%
der Kalorien
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 350 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo62 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo89 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung46 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung33 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo44 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)32 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (250 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate40 / 313 g(13%)
- Ballaststoffe5 / 38 g(13%)
- Lösliche Ballaststoffe2 g
- Unlösliche Ballaststoffe3 g
- Zucker gesamt3 g
Fette
- Fett gesamt17 / 83 g(20%)
- Gesättigte Fettsäuren4 / 25 g(16%)
- Einfach ungesättigte Fettsäuren10 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren4 g
- Cholesterin186 / 300 mg(62%)
- Omega-30,2 g
- Omega-63,8 g
- Omega-910 g
- Ölsäure9 g
- Erucasäure0,5 g
- Stearinsäure1,8 g
- Linolsäure3,4 g
- Myristinsäure0,7 g
- Palmitinsäure2,5 g
- Eicosensäure0,5 g
- Arachidonsäure0,1 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,14 g
- Docosahexaensäure (DHA)0,02 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,2 g
- Docosapentaensäure (DPA)0,01 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0,03 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,1 g
Protein
- Protein11 / 56 g(20%)
Aminosäuren
- Lysin0,78 g
- Serin0,61 g
- Valin0,61 g
- Alanin0,7 g
- Cystin0,09 g
- Cystein0,17 g
- Prolin0,7 g
- Taurin40 mg
- Arginin0,61 g
- Histidin0,26 g
- Threonin0,44 g
- Isoleucin0,52 g
- Methionin0,3 g
- Tryptophan0,13 g
- Glutaminsäure1,7 g
- Asparaginsäure0,87 g
- Phenylalanin0,52 g
- Glycin0,61 g
- Leucin0,87 g
- Tyrosin0,44 g
Vitamine
- Vitamin A120 / 900 ug(13%)
- Vitamin C15 / 90 mg(17%)
- Vitamin D1 / 15 ug(7%)
- Vitamin E2 / 15 mg(13%)
- Vitamin K25 / 120 ug(21%)
- Vitamin B60,4 / 1,3 mg(31%)
- Vitamin B120,6 / 2,4 ug(25%)
- Thiamin (B1)0,12 / 1,2 mg(10%)
- Riboflavin (B2)0,33 / 1,3 mg(25%)
- Niacin (B3)1,1 / 16 mg(7%)
- Folat55 / 400 ug(14%)
- Pantothensäure (B5)1 / 5 mg(20%)
- Biotin10 / 30 ug(33%)
- Cholin150 / 550 mg(27%)
Mineralstoffe
- Kalzium60 / 1.000 mg(6%)
- Eisen2,2 / 8 mg(28%)
- Magnesium30 / 420 mg(7%)
- Phosphor150 / 700 mg(21%)
- Kalium500 / 3.400 mg(15%)
- Natrium500 / 2.300 mg(22%)
- Zink1 / 11 mg(9%)
- Kupfer0,1 / 0,9 mg(11%)
- Mangan0,3 / 2,3 mg(13%)
- Selen15 / 55 ug(27%)
- Jod20 / 150 ug(13%)
- Chrom2 / 35 ug(6%)
- Molybdän5 / 45 ug(11%)
- Chlorid150 / 2.300 mg(7%)
Sonstiges
- Wasser182 / 3.700 g(5%)
Quellen
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