Buffalo-blumenkohl
Buffalo Cauliflower ist eine schmackhafte und nährstoffreiche Wahl für alle, die ein leichtes, aber sättigendes Gericht suchen. Es ist reich an Vitamin C, das das allgemeine Wohlbefinden unterstützt, und enthält moderate Mengen an Eiweiß und Ballaststoffen, die die Verdauung fördern. Der Fettanteil besteht überwiegend aus ungesättigten Fettsäuren, die zur ausgewogenen Ernährung beitragen. Mit Kalium und Kalzium unterstützt es den Stoffwechsel und die Knochengesundheit.
Makro-Übersicht
Eine Portion (238 g) Buffalo-blumenkohl enthält 220 Kalorien, 5 g Protein, 20 g Kohlenhydrate und 12 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 220 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo39 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo56 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung29 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung21 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo28 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)20 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (238 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate20 / 313 g(6%)
- Ballaststoffe4 / 38 g(11%)
- Lösliche Ballaststoffe1,5 g
- Unlösliche Ballaststoffe2,5 g
- Zucker gesamt5 g
- Zugesetzter Zucker3 / 63 g(5%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt12 / 83 g(14%)
- Gesättigte Fettsäuren2,5 / 25 g(10%)
- Transfettsäuren0,5 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren5 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren4 g
- Cholesterin0 / 300 mg(0%)
- Omega-30,1 g
- Omega-63,9 g
- Omega-95 g
- Ölsäure4 g
- Caprinsäure0,1 g
- Erucasäure0,5 g
- Laurinsäure0,1 g
- Stearinsäure0,9 g
- Caprylsäure0,1 g
- Linolsäure3,5 g
- Myristinsäure0,3 g
- Palmitinsäure1 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0,5 g
- Arachidonsäure0 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,1 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,3 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,1 g
Protein
- Protein5 / 56 g(9%)
Aminosäuren
- Lysin0,48 g
- Serin0,2 g
- Valin0,28 g
- Alanin0,24 g
- Cystin0,04 g
- Cystein0,08 g
- Prolin0,2 g
- Taurin0 mg
- Arginin0,28 g
- Histidin0,12 g
- Threonin0,2 g
- Isoleucin0,24 g
- Methionin0,08 g
- Tryptophan0,04 g
- Glutaminsäure0,96 g
- Asparaginsäure0,56 g
- Phenylalanin0,28 g
- Glycin0,16 g
- Leucin0,4 g
- Tyrosin0,16 g
Vitamine
- Vitamin A75 / 900 ug(8%)
- Vitamin C60 / 90 mg(67%)
- Vitamin D0 / 15 ug(0%)
- Vitamin E1,2 / 15 mg(8%)
- Vitamin K16 / 120 ug(13%)
- Vitamin B60,2 / 1,3 mg(15%)
- Vitamin B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamin (B1)0,2 / 1,2 mg(17%)
- Riboflavin (B2)0,1 / 1,3 mg(8%)
- Niacin (B3)1 / 16 mg(6%)
- Folat50 / 400 ug(12%)
- Pantothensäure (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotin3 / 30 ug(10%)
- Cholin100 / 550 mg(18%)
Mineralstoffe
- Kalzium50 / 1.000 mg(5%)
- Eisen1,2 / 8 mg(15%)
- Magnesium35 / 420 mg(8%)
- Phosphor100 / 700 mg(14%)
- Kalium350 / 3.400 mg(10%)
- Natrium850 / 2.300 mg(37%)
- Zink0,5 / 11 mg(5%)
- Kupfer0,1 / 0,9 mg(11%)
- Mangan0,2 / 2,3 mg(9%)
- Selen7 / 55 ug(13%)
- Jod1 / 150 ug(1%)
- Chrom2 / 35 ug(6%)
- Molybdän2 / 45 ug(4%)
- Chlorid150 / 2.300 mg(7%)
Sonstiges
- Wasser180 / 3.700 g(5%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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