Buchweizenmehl
Buchweizenmehl liefert komplexe Kohlenhydrate und ist besonders reich an Ballaststoffen, was für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl sorgt. Es enthält eine moderate Menge Eiweiß, das wichtig für den Muskelerhalt ist. Essentielle Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium und Eisen sind ebenfalls vertreten und unterstützen eine ausgewogene Ernährung. Mit seinem niedrigen Gehalt an gesättigten Fettsäuren ist es eine gesunde Wahl für eine ausgewogene Ernährung.
Makro-Übersicht
Eine Portion (30 g) Buchweizenmehl enthält 106 Kalorien, 3,1 g Protein, 21,8 g Kohlenhydrate und 0,79 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 106 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo19 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo27 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung14 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung10 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo13 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)10 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (30 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate21,8 / 313 g(7%)
- Ballaststoffe2,3 / 38 g(6%)
- Lösliche Ballaststoffe0,88 g
- Unlösliche Ballaststoffe1,4 g
- Zucker gesamt0,41 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate14,2 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt0,79 / 83 g(1%)
- Gesättigte Fettsäuren0,1 / 25 g(0%)
- Transfettsäuren0 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren0,33 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,37 g
- Cholesterin0 / 300 mg(0%)
- Omega-30 g
- Omega-60 g
- Omega-90 g
- Ölsäure0 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0 g
- Stearinsäure0 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure0 g
- Myristinsäure0 g
- Palmitinsäure0,1 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0 g
- Arachidonsäure0 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0 g
Protein
- Protein3,1 / 56 g(6%)
Aminosäuren
- Lysin0,22 g
- Serin0,2 g
- Valin0,18 g
- Alanin0,16 g
- Cystin0,08 g
- Cystein0 g
- Prolin0,14 g
- Taurin0 mg
- Arginin0,38 g
- Histidin0,09 g
- Threonin0,14 g
- Isoleucin0,13 g
- Methionin0,07 g
- Tryptophan0,06 g
- Glutaminsäure0,65 g
- Asparaginsäure0,36 g
- Phenylalanin0,17 g
- Glycin0,22 g
- Leucin0,24 g
- Tyrosin0,1 g
Vitamine
- Vitamin A0 / 900 ug(0%)
- Vitamin C0 / 90 mg(0%)
- Vitamin D0 / 15 ug(0%)
- Vitamin E0 / 15 mg(0%)
- Vitamin K0,81 / 120 ug(1%)
- Vitamin B60,06 / 1,3 mg(5%)
- Vitamin B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamin (B1)0,11 / 1,2 mg(9%)
- Riboflavin (B2)0,05 / 1,3 mg(4%)
- Niacin (B3)0,92 / 16 mg(6%)
- Folat17,4 / 400 ug(4%)
- Pantothensäure (B5)0,41 / 5 mg(8%)
- Biotin5,2 / 30 ug(17%)
- Cholin16,3 / 550 mg(3%)
Mineralstoffe
- Kalzium6,8 / 1.000 mg(1%)
- Eisen0,92 / 8 mg(12%)
- Magnesium53,6 / 420 mg(13%)
- Phosphor96,3 / 700 mg(14%)
- Kalium118,2 / 3.400 mg(3%)
- Natrium0,06 / 2.300 mg(0%)
- Zink0,47 / 11 mg(4%)
- Kupfer0,14 / 0,9 mg(16%)
- Mangan0,4 / 2,3 mg(17%)
- Selen2,8 / 55 ug(5%)
- Jod0,56 / 150 ug(0%)
- Chrom0 / 35 ug(0%)
- Molybdän11,9 / 45 ug(26%)
- Chlorid0 / 2.300 mg(0%)
Sonstiges
- Wasser3,8 / 3.700 g(0%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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