Injera
Injera ist ein kalorienarmes und fettarmes Brot, das sich gut in eine ausgewogene Ernährung einfügt. Es liefert eine beachtliche Menge an Eiweiß und Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützen. Reich an Mineralstoffen wie Eisen, Magnesium und Kalzium, trägt es wertvolle Nährstoffe für das tägliche Wohlbefinden bei. Mit seinem Gehalt an Vitamin E und Folsäure ist es eine schmackhafte und nährstoffreiche Ergänzung zu jeder Mahlzeit.
Makronährstoff-Verteilung
Eine Portion (150 g) Injera enthält 197 Kalorien, 7,4 g Protein, 44,1 g Kohlenhydrate und 1,9 g Fett.
- Protein
- 7,4 g13%
- Kohlenhydrate
- 44,1 g79%
- Fett
- 1,9 g8%
der Kalorien
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 197 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo35 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo50 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung26 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung19 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo25 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)18 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (150 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate44,1 / 313 g(14%)
- Ballaststoffe4,1 / 38 g(11%)
- Lösliche Ballaststoffe1 g
- Unlösliche Ballaststoffe3 g
- Zucker gesamt1,5 g
Fette
- Fett gesamt1,9 / 83 g(2%)
- Gesättigte Fettsäuren0,45 / 25 g(2%)
- Einfach ungesättigte Fettsäuren0,75 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,68 g
- Omega-30,08 g
- Omega-60,52 g
- Omega-90,75 g
- Ölsäure0,75 g
- Stearinsäure0,15 g
- Linolsäure0,52 g
- Myristinsäure0,08 g
- Palmitinsäure0,22 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,08 g
Protein
- Protein7,4 / 56 g(13%)
Aminosäuren
- Lysin0,36 g
- Serin0,3 g
- Valin0,43 g
- Alanin0,24 g
- Cystein0,06 g
- Prolin0,62 g
- Arginin0,5 g
- Histidin0,18 g
- Threonin0,24 g
- Isoleucin0,36 g
- Methionin0,12 g
- Tryptophan0,09 g
- Glutaminsäure1,5 g
- Asparaginsäure0,86 g
- Phenylalanin0,5 g
- Glycin0,3 g
- Leucin0,62 g
- Tyrosin0,18 g
Vitamine
- Vitamin E0,75 / 15 mg(5%)
- Vitamin K1,5 / 120 ug(1%)
- Vitamin B60,08 / 1,3 mg(6%)
- Thiamin (B1)0,15 / 1,2 mg(13%)
- Riboflavin (B2)0,15 / 1,3 mg(12%)
- Niacin (B3)1,5 / 16 mg(9%)
- Folat60 / 400 ug(15%)
- Pantothensäure (B5)0,3 / 5 mg(6%)
- Biotin3 / 30 ug(10%)
- Cholin22,5 / 550 mg(4%)
Mineralstoffe
- Kalzium75 / 1.000 mg(8%)
- Eisen6 / 8 mg(75%)
- Magnesium120 / 420 mg(29%)
- Phosphor270 / 700 mg(39%)
- Kalium300 / 3.400 mg(9%)
- Natrium1.302 / 2.300 mg(57%)
- Zink1,5 / 11 mg(14%)
- Kupfer0,3 / 0,9 mg(33%)
- Mangan0,75 / 2,3 mg(33%)
- Selen12 / 55 ug(22%)
- Molybdän13,5 / 45 ug(30%)
Sonstiges
- Wasser75 / 3.700 g(2%)
Quellen
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