Baklava
Paklava ist ein süßer Snack, der besonders reich an Fett und gesättigten Fettsäuren ist, was ihm seine typische knusprige Textur und den intensiven Geschmack verleiht. Er liefert eine moderate Menge an Eiweiß, was zu einem sättigenden Genuss beiträgt. Der Gehalt an Ballaststoffen unterstützt die Verdauung und rundet das ernährungsphysiologische Profil ab. Außerdem enthält er wertvolle Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium und Zink sowie die Vitamine A, E und einige B-Vitamine.
Makro-Übersicht
Eine Portion (83.6 g) Baklava enthält 380 Kalorien, 4,7 g Protein, 29,5 g Kohlenhydrate und 28,8 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 380 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo67 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo97 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung50 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung36 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo48 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)35 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (83.6 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate29,5 / 313 g(9%)
- Ballaststoffe2 / 38 g(5%)
- Lösliche Ballaststoffe0,7 g
- Unlösliche Ballaststoffe1,3 g
- Zucker gesamt26,2 g
- Zugesetzter Zucker26,2 / 63 g(42%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt28,8 / 83 g(35%)
- Gesättigte Fettsäuren10,6 / 25 g(42%)
- Transfettsäuren0 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren5,5 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren12,7 g
- Cholesterin15 / 300 mg(5%)
- Omega-31,5 g
- Omega-611,2 g
- Omega-95,5 g
- Ölsäure5,5 g
- Caprinsäure0,1 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0,9 g
- Stearinsäure3 g
- Caprylsäure0,1 g
- Linolsäure11,2 g
- Myristinsäure2,5 g
- Palmitinsäure4 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0 g
- Arachidonsäure0 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)1,5 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0 g
Protein
- Protein4,7 / 56 g(8%)
Aminosäuren
- Lysin0,24 g
- Serin0,18 g
- Valin0,24 g
- Alanin0,24 g
- Cystin0,06 g
- Cystein0,06 g
- Prolin0,31 g
- Taurin0 mg
- Arginin0,61 g
- Histidin0,12 g
- Threonin0,12 g
- Isoleucin0,18 g
- Methionin0,06 g
- Tryptophan0,06 g
- Glutaminsäure0,73 g
- Asparaginsäure0,43 g
- Phenylalanin0,24 g
- Glycin0,24 g
- Leucin0,37 g
- Tyrosin0,18 g
Vitamine
- Vitamin A150 / 900 ug(17%)
- Vitamin C0,5 / 90 mg(1%)
- Vitamin D0 / 15 ug(0%)
- Vitamin E0,7 / 15 mg(5%)
- Vitamin K2 / 120 ug(2%)
- Vitamin B60,1 / 1,3 mg(8%)
- Vitamin B120,1 / 2,4 ug(4%)
- Thiamin (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavin (B2)0,15 / 1,3 mg(12%)
- Niacin (B3)1,2 / 16 mg(7%)
- Folat7 / 400 ug(2%)
- Pantothensäure (B5)0,3 / 5 mg(6%)
- Biotin3 / 30 ug(10%)
- Cholin10 / 550 mg(2%)
Mineralstoffe
- Kalzium20 / 1.000 mg(2%)
- Eisen1 / 8 mg(13%)
- Magnesium24 / 420 mg(6%)
- Phosphor60 / 700 mg(9%)
- Kalium70 / 3.400 mg(2%)
- Natrium150 / 2.300 mg(7%)
- Zink1 / 11 mg(9%)
- Kupfer0,45 / 0,9 mg(50%)
- Mangan0,8 / 2,3 mg(35%)
- Selen4 / 55 ug(7%)
- Jod1 / 150 ug(1%)
- Chrom2 / 35 ug(6%)
- Molybdän3 / 45 ug(7%)
- Chlorid0 / 2.300 mg(0%)
Sonstiges
- Wasser8 / 3.700 g(0%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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