Rugelach
Rugelach ist ein süßer Snack, der Geschmack und Nährwert gekonnt verbindet. Er liefert eine moderate Menge an Eiweiß und Ballaststoffen, die zu einem anhaltenden Sättigungsgefühl beitragen können. Mit einem hohen Anteil an Gesamtfett, darunter gesättigte Fettsäuren, erhält er seine knusprige und zarte Textur. Zudem ist er eine gute Quelle für wichtige Mineralstoffe wie Kalzium, Eisen und Magnesium.
Makronährstoff-Verteilung
Eine Portion (28 g) Rugelach enthält 120 Kalorien, 1 g Protein, 11 g Kohlenhydrate und 8 g Fett.
- Protein
- 1 g3%
- Kohlenhydrate
- 11 g37%
- Fett
- 8 g60%
der Kalorien
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 120 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo21 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo30 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung16 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung11 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo15 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)11 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (28 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate11 / 313 g(4%)
- Ballaststoffe0,56 / 38 g(1%)
- Lösliche Ballaststoffe0,14 g
- Unlösliche Ballaststoffe0,42 g
- Zucker gesamt2 g
- Zugesetzter Zucker2 / 63 g(3%)
Fette
- Fett gesamt8 / 83 g(10%)
- Gesättigte Fettsäuren2 / 25 g(8%)
- Einfach ungesättigte Fettsäuren4 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren2 g
- Cholesterin16,8 / 300 mg(6%)
- Omega-30,08 g
- Omega-61,9 g
- Omega-94 g
- Ölsäure3,4 g
- Erucasäure0,36 g
- Stearinsäure0,42 g
- Linolsäure1,9 g
- Myristinsäure0,28 g
- Palmitinsäure0,84 g
- Linolensäure0,08 g
- Eicosensäure0,28 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,08 g
Protein
- Protein1 / 56 g(2%)
Aminosäuren
- Lysin0,04 g
- Serin0,04 g
- Valin0,04 g
- Alanin0,04 g
- Cystin0,01 g
- Cystein0,01 g
- Prolin0,17 g
- Arginin0,04 g
- Histidin0,03 g
- Threonin0,03 g
- Isoleucin0,04 g
- Methionin0,02 g
- Tryptophan0,01 g
- Glutaminsäure0,29 g
- Asparaginsäure0,07 g
- Phenylalanin0,05 g
- Glycin0,03 g
- Leucin0,06 g
- Tyrosin0,03 g
Vitamine
- Vitamin A14 / 900 ug(2%)
- Vitamin E0,08 / 15 mg(1%)
- Vitamin K0,56 / 120 ug(0%)
- Vitamin B60,03 / 1,3 mg(2%)
- Vitamin B120,06 / 2,4 ug(2%)
- Thiamin (B1)0,01 / 1,2 mg(1%)
- Riboflavin (B2)0,03 / 1,3 mg(2%)
- Niacin (B3)0,28 / 16 mg(2%)
- Folat8,4 / 400 ug(2%)
- Pantothensäure (B5)0,08 / 5 mg(2%)
- Biotin1,1 / 30 ug(4%)
- Cholin4,2 / 550 mg(1%)
Mineralstoffe
- Kalzium14 / 1.000 mg(1%)
- Eisen0,28 / 8 mg(4%)
- Magnesium5,6 / 420 mg(1%)
- Phosphor22,4 / 700 mg(3%)
- Kalium33,6 / 3.400 mg(1%)
- Natrium80,1 / 2.300 mg(3%)
- Zink0,14 / 11 mg(1%)
- Kupfer0,03 / 0,9 mg(3%)
- Mangan0,08 / 2,3 mg(4%)
- Selen1,4 / 55 ug(3%)
- Jod1,4 / 150 ug(1%)
Sonstiges
- Wasser7 / 3.700 g(0%)
Quellen
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