Austernpilze
Austernpilze sind eine leichte und nahrhafte Wahl, um Gerichte mit pflanzlichem Eiweiß zu ergänzen. Sie sind reich an Ballaststoffen, die eine gesunde Verdauung unterstützen, und enthalten nur wenig Fett, was sie ideal für eine ausgewogene Ernährung macht. Ihr bemerkenswerter Gehalt an Kalium und Eisen trägt zum allgemeinen Wohlbefinden bei. Zudem liefern sie wichtige B-Vitamine und Vitamin D, die zur täglichen Vitalität beitragen.
Makro-Übersicht
Eine Portion (70 g) Austernpilze enthält 23 Kalorien, 2,3 g Protein, 4,3 g Kohlenhydrate und 0,29 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 23 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo4 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo6 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung3 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung2 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo3 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)2 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (70 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate4,3 / 313 g(1%)
- Ballaststoffe1,6 / 38 g(4%)
- Lösliche Ballaststoffe0,49 g
- Unlösliche Ballaststoffe1,1 g
- Zucker gesamt0,78 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate1,9 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt0,29 / 83 g(0%)
- Gesättigte Fettsäuren0,04 / 25 g(0%)
- Transfettsäuren0 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren0,02 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,09 g
- Cholesterin0 / 300 mg(0%)
- Omega-30 g
- Omega-60,09 g
- Omega-90,02 g
- Ölsäure0,02 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0 g
- Stearinsäure0 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure0,09 g
- Myristinsäure0 g
- Palmitinsäure0,04 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0 g
- Arachidonsäure0 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0 g
Protein
- Protein2,3 / 56 g(4%)
Aminosäuren
- Lysin0,09 g
- Serin0,09 g
- Valin0,14 g
- Alanin0,17 g
- Cystin0,02 g
- Cystein0 g
- Prolin0,03 g
- Taurin0 mg
- Arginin0,13 g
- Histidin0,05 g
- Threonin0,1 g
- Isoleucin0,08 g
- Methionin0,03 g
- Tryptophan0,03 g
- Glutaminsäure0,44 g
- Asparaginsäure0,21 g
- Phenylalanin0,08 g
- Glycin0,09 g
- Leucin0,12 g
- Tyrosin0,06 g
Vitamine
- Vitamin A1,4 / 900 ug(0%)
- Vitamin C0 / 90 mg(0%)
- Vitamin D0,49 / 15 ug(3%)
- Vitamin E0 / 15 mg(0%)
- Vitamin K0 / 120 ug(0%)
- Vitamin B60,08 / 1,3 mg(6%)
- Vitamin B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamin (B1)0,09 / 1,2 mg(7%)
- Riboflavin (B2)0,24 / 1,3 mg(19%)
- Niacin (B3)3,5 / 16 mg(22%)
- Folat26,6 / 400 ug(7%)
- Pantothensäure (B5)0,9 / 5 mg(18%)
- Biotin4,9 / 30 ug(16%)
- Cholin34,1 / 550 mg(6%)
Mineralstoffe
- Kalzium2,1 / 1.000 mg(0%)
- Eisen0,93 / 8 mg(12%)
- Magnesium12,6 / 420 mg(3%)
- Phosphor84 / 700 mg(12%)
- Kalium294 / 3.400 mg(9%)
- Natrium12,6 / 2.300 mg(1%)
- Zink0,54 / 11 mg(5%)
- Kupfer0,17 / 0,9 mg(19%)
- Mangan0,08 / 2,3 mg(3%)
- Selen1,8 / 55 ug(3%)
- Jod0 / 150 ug(0%)
- Chrom0 / 35 ug(0%)
- Molybdän0 / 45 ug(0%)
- Chlorid0 / 2.300 mg(0%)
Sonstiges
- Wasser62,4 / 3.700 g(2%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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