Tamari/shoyu
Il Tamari/Shoyu è una salsa a basso contenuto calorico e quasi priva di grassi, ideale per arricchire i piatti senza appesantirli. Offre una buona quantità di proteine rispetto ad altre salse, contribuendo a una dieta equilibrata. È una fonte interessante di minerali essenziali come potassio, magnesio e ferro, utili per il benessere generale. Ricco di sodio, è perfetto per chi desidera un sapore intenso e deciso nelle proprie preparazioni culinarie.
Impatto sui macro
Una 100 g di Tamari/shoyu contiene 57 calorie, 9,3 g di proteine, 5,3 g di carboidrati e 0,33 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 57 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato10 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce14 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato7 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato5 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato7 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)5 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per 100 g
Carboidrati
- Carboidrati5,3 / 313 g(2%)
- Fibra alimentare0,8 / 38 g(2%)
- Fibra solubile0,3 g
- Fibra insolubile0,5 g
- Zuccheri totali1,1 g
- Zuccheri aggiunti0 / 63 g(0%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati0 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali0,33 / 83 g(0%)
- Grassi saturi0,04 / 25 g(0%)
- Grassi trans0 g
- Grassi monoinsaturi0,05 g
- Grassi polinsaturi0,15 g
- Colesterolo0 / 300 mg(0%)
- Omega-30,02 g
- Omega-60,14 g
- Omega-90,05 g
- Acido oleico0,05 g
- Acido caprico0 g
- Acido erucico0 g
- Acido laurico0 g
- Acido stearico0,01 g
- Acido caprilico0 g
- Acido linoleico0,14 g
- Acido miristico0 g
- Acido palmitico0,03 g
- Acido linolenico0,02 g
- Acido eicosenoico0 g
- Acido arachidonico0 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,02 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0 g
Proteine
- Proteine9,3 / 56 g(17%)
Amminoacidi
- Lisina0,65 g
- Serina0,44 g
- Valina0,43 g
- Alanina0,42 g
- Cistina0,11 g
- Cisteina0 g
- Prolina0,72 g
- Taurina0 mg
- Arginina0,43 g
- Istidina0,2 g
- Treonina0,34 g
- Isoleucina0,4 g
- Metionina0,13 g
- Triptofano0,14 g
- Acido glutammico2 g
- Acido aspartico0,8 g
- Fenilalanina0,44 g
- Glicina0,37 g
- Leucina0,64 g
- Tirosina0,29 g
Vitamine
- Vitamina A0 / 900 ug(0%)
- Vitamina C0 / 90 mg(0%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E0 / 15 mg(0%)
- Vitamina K0 / 120 ug(0%)
- Vitamina B60,17 / 1,3 mg(13%)
- Vitamina B120 / 2,4 ug(0%)
- Tiamina (B1)0,05 / 1,2 mg(4%)
- Riboflavina (B2)0,16 / 1,3 mg(12%)
- Niacina (B3)3,1 / 16 mg(19%)
- Folati16 / 400 ug(4%)
- Acido pantotenico (B5)0,34 / 5 mg(7%)
- Biotina0 / 30 ug(0%)
- Colina28,4 / 550 mg(5%)
Minerali
- Calcio27 / 1000 mg(3%)
- Ferro1,9 / 8 mg(24%)
- Magnesio57 / 420 mg(14%)
- Fosforo148 / 700 mg(21%)
- Potassio324 / 3400 mg(10%)
- Sodio5540 / 2300 mg(241%)
- Zinco0,65 / 11 mg(6%)
- Rame0,09 / 0,9 mg(10%)
- Manganese0,76 / 2,3 mg(33%)
- Selenio0,65 / 55 ug(1%)
- Iodio0 / 150 ug(0%)
- Cromo0 / 35 ug(0%)
- Molibdeno0 / 45 ug(0%)
- Cloro0 / 2300 mg(0%)
Altro
- Acqua68,6 / 3700 g(2%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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