Scorzonera, Congelata
Il salsify surgelato è un alimento a basso contenuto calorico ma ricco di fibre, ideale per favorire una digestione equilibrata. Offre una modesta quantità di proteine e pochissimi grassi, rendendolo leggero e nutriente. Contiene inoltre potassio e calcio, minerali essenziali per il benessere del corpo. La presenza di vitamina C contribuisce a mantenere il sistema immunitario attivo.
Impatto sui macro
Una Porzione (135 g) di Scorzonera, Congelata contiene 81 calorie, 4,1 g di proteine, 21,6 g di carboidrati e 0,27 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 81 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato14 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce21 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato11 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato8 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato10 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)7 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (135 g)
Carboidrati
- Carboidrati21,6 / 313 g(7%)
- Fibra alimentare4,1 / 38 g(11%)
- Fibra solubile2 g
- Fibra insolubile2 g
- Zuccheri totali3,4 g
- Zuccheri aggiunti0 / 63 g(0%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati14,2 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali0,27 / 83 g(0%)
- Grassi saturi0,05 / 25 g(0%)
- Grassi trans0 g
- Grassi monoinsaturi0,04 g
- Grassi polinsaturi0,18 g
- Colesterolo0 / 300 mg(0%)
- Omega-30,01 g
- Omega-60,16 g
- Omega-90,04 g
- Acido oleico0,04 g
- Acido caprico0 g
- Acido erucico0 g
- Acido laurico0 g
- Acido stearico0 g
- Acido caprilico0 g
- Acido linoleico0,16 g
- Acido miristico0 g
- Acido palmitico0 g
- Acido linolenico0 g
- Acido eicosenoico0 g
- Acido arachidonico0 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,01 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0 g
Proteine
- Proteine4,1 / 56 g(7%)
Amminoacidi
- Lisina0,28 g
- Serina0,16 g
- Valina0,23 g
- Alanina0,16 g
- Cistina0,01 g
- Cisteina0,03 g
- Prolina0,23 g
- Taurina0 mg
- Arginina0,23 g
- Istidina0,11 g
- Treonina0,12 g
- Isoleucina0,19 g
- Metionina0,04 g
- Triptofano0,07 g
- Acido glutammico0,78 g
- Acido aspartico0,62 g
- Fenilalanina0,19 g
- Glicina0,16 g
- Leucina0,28 g
- Tirosina0,12 g
Vitamine
- Vitamina A2,7 / 900 ug(0%)
- Vitamina C10,8 / 90 mg(12%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E0,41 / 15 mg(3%)
- Vitamina K6,8 / 120 ug(6%)
- Vitamina B60,14 / 1,3 mg(10%)
- Vitamina B120 / 2,4 ug(0%)
- Tiamina (B1)0,08 / 1,2 mg(7%)
- Riboflavina (B2)0,04 / 1,3 mg(3%)
- Niacina (B3)0,68 / 16 mg(4%)
- Folati27 / 400 ug(7%)
- Acido pantotenico (B5)0,27 / 5 mg(5%)
- Biotina1,4 / 30 ug(5%)
- Colina13,5 / 550 mg(2%)
Minerali
- Calcio40,5 / 1000 mg(4%)
- Ferro0,95 / 8 mg(12%)
- Magnesio27 / 420 mg(6%)
- Fosforo94,5 / 700 mg(14%)
- Potassio540 / 3400 mg(16%)
- Sodio20,3 / 2300 mg(1%)
- Zinco0,41 / 11 mg(4%)
- Rame0,14 / 0,9 mg(15%)
- Manganese0,54 / 2,3 mg(23%)
- Selenio0,81 / 55 ug(1%)
- Iodio0 / 150 ug(0%)
- Cromo1,4 / 35 ug(4%)
- Molibdeno0,41 / 45 ug(1%)
- Cloro6,8 / 2300 mg(0%)
Altro
- Acqua114,8 / 3700 g(3%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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