Scalogni
Gli scalogni sono un ortaggio versatile e delizioso, povero di grassi e ricco di fibre, perfetto per favorire la digestione. Contengono una buona quantità di potassio, che contribuisce all’equilibrio idrico e alla funzione muscolare. Sono anche una fonte interessante di vitamina C e ferro, che supportano il sistema immunitario e la produzione di energia. Grazie al loro contenuto moderato di zuccheri naturali, aggiungono un tocco dolce e delicato ai piatti senza appesantire.
Impatto sui macro
Una Porzione (40 g) di Scalogni contiene 29 calorie, 1 g di proteine, 6,7 g di carboidrati e 0,04 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 29 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato5 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce7 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato4 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato3 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato4 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)3 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (40 g)
Carboidrati
- Carboidrati6,7 / 313 g(2%)
- Fibra alimentare1,3 / 38 g(3%)
- Fibra solubile0,4 g
- Fibra insolubile0,88 g
- Zuccheri totali3,1 g
- Zuccheri aggiunti0 / 63 g(0%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati0 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali0,04 / 83 g(0%)
- Grassi saturi0,01 / 25 g(0%)
- Grassi trans0 g
- Grassi monoinsaturi0,01 g
- Grassi polinsaturi0,02 g
- Colesterolo0 / 300 mg(0%)
- Omega-30 g
- Omega-60 g
- Omega-90 g
- Acido oleico0,01 g
- Acido caprico0 g
- Acido erucico0 g
- Acido laurico0 g
- Acido stearico0 g
- Acido caprilico0 g
- Acido linoleico0,01 g
- Acido miristico0 g
- Acido palmitico0,01 g
- Acido linolenico0 g
- Acido eicosenoico0 g
- Acido arachidonico0 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0 g
Proteine
- Proteine1 / 56 g(2%)
Amminoacidi
- Lisina0,05 g
- Serina0,05 g
- Valina0,04 g
- Alanina0,05 g
- Cistina0 g
- Cisteina0 g
- Prolina0 g
- Taurina0 mg
- Arginina0,07 g
- Istidina0,02 g
- Treonina0,04 g
- Isoleucina0,04 g
- Metionina0,01 g
- Triptofano0,01 g
- Acido glutammico0,21 g
- Acido aspartico0,09 g
- Fenilalanina0,03 g
- Glicina0,05 g
- Leucina0,06 g
- Tirosina0,03 g
Vitamine
- Vitamina A0 / 900 ug(0%)
- Vitamina C3,2 / 90 mg(4%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E0,02 / 15 mg(0%)
- Vitamina K0,32 / 120 ug(0%)
- Vitamina B60,14 / 1,3 mg(11%)
- Vitamina B120 / 2,4 ug(0%)
- Tiamina (B1)0,02 / 1,2 mg(2%)
- Riboflavina (B2)0,01 / 1,3 mg(1%)
- Niacina (B3)0,08 / 16 mg(1%)
- Folati13,6 / 400 ug(3%)
- Acido pantotenico (B5)0,12 / 5 mg(2%)
- Biotina0,84 / 30 ug(3%)
- Colina4,5 / 550 mg(1%)
Minerali
- Calcio14,8 / 1000 mg(1%)
- Ferro0,48 / 8 mg(6%)
- Magnesio8,4 / 420 mg(2%)
- Fosforo24 / 700 mg(3%)
- Potassio133,6 / 3400 mg(4%)
- Sodio4,8 / 2300 mg(0%)
- Zinco0,16 / 11 mg(1%)
- Rame0,04 / 0,9 mg(4%)
- Manganese0,12 / 2,3 mg(5%)
- Selenio0,48 / 55 ug(1%)
- Iodio0,12 / 150 ug(0%)
- Cromo0 / 35 ug(0%)
- Molibdeno0 / 45 ug(0%)
- Cloro60 / 2300 mg(3%)
Altro
- Acqua31,9 / 3700 g(1%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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