Salsa Al Rafano
La salsa di rafano è un condimento ricco di grassi, che conferisce una consistenza cremosa e sapore intenso ai piatti. È una fonte interessante di vitamina K, importante per la coagulazione del sangue. Contiene anche vitamina E, utile per la protezione delle cellule dallo stress ossidativo. Nonostante il contenuto calorico elevato, fornisce un apporto modesto di proteine e fibre.
Distribuzione dei macronutrienti
Una Porzione (15 g) di Salsa Al Rafano contiene 75 calorie, 0,16 g di proteine, 1,5 g di carboidrati e 7,6 g di grassi.
- Proteine
- 0,2 g1%
- Carboidrati
- 1,5 g8%
- Grassi
- 7,6 g91%
delle calorie
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 75 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato13 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce19 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato10 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato7 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato10 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)7 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (15 g)
Carboidrati
- Carboidrati1,5 / 313 g(0%)
- Fibra alimentare0,15 / 38 g(0%)
- Fibra insolubile0,15 g
- Zuccheri totali1,3 g
Grassi
- Grassi totali7,6 / 83 g(9%)
- Grassi saturi1,2 / 25 g(5%)
- Grassi trans0,03 g
- Grassi monoinsaturi2 g
- Grassi polinsaturi4,4 g
- Colesterolo7,5 / 300 mg(3%)
- Omega-30,54 g
- Omega-63,8 g
- Omega-91,9 g
- Acido oleico1,9 g
- Acido caprico0 g
- Acido erucico0,02 g
- Acido laurico0 g
- Acido stearico0,35 g
- Acido linoleico3,8 g
- Acido miristico0,01 g
- Acido palmitico0,81 g
- Acido arachidonico0 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,54 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0 g
Proteine
- Proteine0,16 / 56 g(0%)
Vitamine
- Vitamina A2,6 / 900 ug(0%)
- Vitamina C0,03 / 90 mg(0%)
- Vitamina D0,03 / 15 ug(0%)
- Vitamina E0,63 / 15 mg(4%)
- Vitamina K13,7 / 120 ug(11%)
- Vitamina B60,01 / 1,3 mg(0%)
- Vitamina B120,01 / 2,4 ug(1%)
- Tiamina (B1)0,01 / 1,2 mg(1%)
- Riboflavina (B2)0,01 / 1,3 mg(1%)
- Niacina (B3)0,02 / 16 mg(0%)
- Folati0,15 / 400 ug(0%)
- Colina5,8 / 550 mg(1%)
Minerali
- Calcio1,8 / 1000 mg(0%)
- Ferro0,03 / 8 mg(0%)
- Magnesio0,9 / 420 mg(0%)
- Fosforo2,9 / 700 mg(0%)
- Potassio6,6 / 3400 mg(0%)
- Sodio109,5 / 2300 mg(5%)
- Zinco0,03 / 11 mg(0%)
- Rame0 / 0,9 mg(0%)
- Manganese0,01 / 2,3 mg(0%)
- Selenio0,33 / 55 ug(1%)
Altro
- Acqua5,4 / 3700 g(0%)
Fonti
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