Riso Di Cavolfiore
Il riso di cavolfiore è un alimento leggero e ipocalorico, perfetto per chi cerca una dieta equilibrata. È ricco di vitamina C e fibre alimentari, che favoriscono la digestione e il benessere intestinale. Contiene inoltre una discreta quantità di proteine e minerali come potassio, calcio e ferro. Con un basso contenuto di grassi saturi, è un'ottima alternativa al riso tradizionale per piatti freschi e nutrienti.
Impatto sui macro
Una Porzione (107 g) di Riso Di Cavolfiore contiene 35 calorie, 2,5 g di proteine, 5,5 g di carboidrati e 0,5 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 35 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato6 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce9 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato5 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato3 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato4 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)3 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (107 g)
Carboidrati
- Carboidrati5,5 / 313 g(2%)
- Fibra alimentare2,5 / 38 g(7%)
- Fibra solubile0,7 g
- Fibra insolubile1,8 g
- Zuccheri totali2 g
- Zuccheri aggiunti0 / 63 g(0%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati0 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali0,5 / 83 g(1%)
- Grassi saturi0,1 / 25 g(0%)
- Grassi trans0 g
- Grassi monoinsaturi0,2 g
- Grassi polinsaturi0,2 g
- Colesterolo0 / 300 mg(0%)
- Omega-30,05 g
- Omega-60,15 g
- Omega-90,1 g
- Acido oleico0,1 g
- Acido caprico0 g
- Acido erucico0 g
- Acido laurico0 g
- Acido stearico0,04 g
- Acido caprilico0 g
- Acido linoleico0,15 g
- Acido miristico0 g
- Acido palmitico0,06 g
- Acido linolenico0,05 g
- Acido eicosenoico0 g
- Acido arachidonico0 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,05 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0 g
Proteine
- Proteine2,5 / 56 g(4%)
Amminoacidi
- Lisina0,12 g
- Serina0,09 g
- Valina0,1 g
- Alanina0,12 g
- Cistina0,01 g
- Cisteina0,02 g
- Prolina0,07 g
- Taurina0 mg
- Arginina0,15 g
- Istidina0,05 g
- Treonina0,08 g
- Isoleucina0,1 g
- Metionina0,03 g
- Triptofano0,04 g
- Acido glutammico0,7 g
- Acido aspartico0,4 g
- Fenilalanina0,09 g
- Glicina0,08 g
- Leucina0,15 g
- Tirosina0,07 g
Vitamine
- Vitamina A0 / 900 ug(0%)
- Vitamina C46 / 90 mg(51%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E0,2 / 15 mg(1%)
- Vitamina K16 / 120 ug(13%)
- Vitamina B60,2 / 1,3 mg(15%)
- Vitamina B120 / 2,4 ug(0%)
- Tiamina (B1)0,05 / 1,2 mg(4%)
- Riboflavina (B2)0,04 / 1,3 mg(3%)
- Niacina (B3)0,6 / 16 mg(4%)
- Folati57 / 400 ug(14%)
- Acido pantotenico (B5)0,3 / 5 mg(6%)
- Biotina1,5 / 30 ug(5%)
- Colina20 / 550 mg(4%)
Minerali
- Calcio24 / 1000 mg(2%)
- Ferro0,5 / 8 mg(6%)
- Magnesio16 / 420 mg(4%)
- Fosforo47 / 700 mg(7%)
- Potassio150 / 3400 mg(4%)
- Sodio850 / 2300 mg(37%)
- Zinco0,3 / 11 mg(3%)
- Rame0,05 / 0,9 mg(6%)
- Manganese0,1 / 2,3 mg(4%)
- Selenio2,3 / 55 ug(4%)
- Iodio1 / 150 ug(1%)
- Cromo1 / 35 ug(3%)
- Molibdeno3 / 45 ug(7%)
- Cloro0 / 2300 mg(0%)
Altro
- Acqua98 / 3700 g(3%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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