Punta Di Petto Di Manzo Alla Griglia
Il brisket di manzo grigliato è una ricca fonte di proteine di alta qualità, essenziale per la manutenzione muscolare. Offre un apporto significativo di ferro, utile per favorire il trasporto di ossigeno nel corpo. Il contenuto moderato di grassi include una buona quota di grassi saturi, insieme a minerali importanti come potassio, fosforo e zinco. Questo taglio è anche una fonte preziosa di vitamine del gruppo B, fondamentali per il metabolismo energetico.
Impatto sui macro
Una Porzione (85 g) di Punta Di Petto Di Manzo Alla Griglia contiene 207 calorie, 23,8 g di proteine, 0 g di carboidrati e 11,9 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 207 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato37 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce53 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato27 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato20 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato26 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)19 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (85 g)
Carboidrati
- Carboidrati0 / 313 g(0%)
- Fibra alimentare0 / 38 g(0%)
- Fibra solubile0 g
- Fibra insolubile0 g
- Zuccheri totali0 g
- Zuccheri aggiunti0 / 63 g(0%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati0 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali11,9 / 83 g(14%)
- Grassi saturi5,1 / 25 g(20%)
- Grassi trans0,26 g
- Grassi monoinsaturi5,1 g
- Grassi polinsaturi1,3 g
- Colesterolo77,4 / 300 mg(26%)
- Omega-30,03 g
- Omega-60,3 g
- Omega-95,1 g
- Acido oleico4,7 g
- Acido caprico0 g
- Acido erucico0,09 g
- Acido laurico0 g
- Acido stearico1,8 g
- Acido caprilico0 g
- Acido linoleico0,3 g
- Acido miristico0,77 g
- Acido palmitico2,6 g
- Acido linolenico0 g
- Acido eicosenoico0,34 g
- Acido arachidonico0,1 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,03 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0,01 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0,01 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0,02 g
Proteine
- Proteine23,8 / 56 g(43%)
Amminoacidi
- Lisina2 g
- Serina1 g
- Valina1,3 g
- Alanina1,6 g
- Cistina0,14 g
- Cisteina0,27 g
- Prolina1,4 g
- Taurina30 mg
- Arginina1,8 g
- Istidina0,68 g
- Treonina0,82 g
- Isoleucina1,1 g
- Metionina0,61 g
- Triptofano0,2 g
- Acido glutammico3,1 g
- Acido aspartico2,4 g
- Fenilalanina1,2 g
- Glicina1,7 g
- Leucina1,8 g
- Tirosina0,88 g
Vitamine
- Vitamina A0 / 900 ug(0%)
- Vitamina C0 / 90 mg(0%)
- Vitamina D0,09 / 15 ug(1%)
- Vitamina E0,17 / 15 mg(1%)
- Vitamina K0,85 / 120 ug(1%)
- Vitamina B60,43 / 1,3 mg(33%)
- Vitamina B122,2 / 2,4 ug(92%)
- Tiamina (B1)0,06 / 1,2 mg(5%)
- Riboflavina (B2)0,17 / 1,3 mg(13%)
- Niacina (B3)4,3 / 16 mg(27%)
- Folati6,8 / 400 ug(2%)
- Acido pantotenico (B5)0,6 / 5 mg(12%)
- Biotina2,6 / 30 ug(9%)
- Colina63,8 / 550 mg(12%)
Minerali
- Calcio9,4 / 1000 mg(1%)
- Ferro2,4 / 8 mg(30%)
- Magnesio17 / 420 mg(4%)
- Fosforo161,5 / 700 mg(23%)
- Potassio272 / 3400 mg(8%)
- Sodio65,5 / 2300 mg(3%)
- Zinco6,3 / 11 mg(57%)
- Rame0,09 / 0,9 mg(9%)
- Manganese0,01 / 2,3 mg(0%)
- Selenio17 / 55 ug(31%)
- Iodio0,85 / 150 ug(1%)
- Cromo0,85 / 35 ug(2%)
- Molibdeno4,3 / 45 ug(9%)
- Cloro0 / 2300 mg(0%)
Altro
- Acqua51 / 3700 g(1%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
- USDA Standard Reference, LegacyBeef, brisket, point half, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, braised
- USDA Standard Reference, LegacyBeef, brisket, point half, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, braised
- OpenNutritionDatabase nutrizionale open source
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