Otak-otak
L'Otak-Otak è un alimento ricco di proteine di qualità, ideale per supportare una dieta equilibrata. Contiene un buon apporto di grassi totali, inclusi grassi saturi moderati, che contribuiscono a fornire energia. È anche una fonte di minerali importanti come fosforo e potassio, essenziali per il benessere del corpo. Inoltre, offre vitamine del gruppo B come la B12, insieme a piccole quantità di vitamine A, D ed E.
Distribuzione dei macronutrienti
Una Porzione (238 g) di Otak-otak contiene 476 calorie, 24 g di proteine, 24 g di carboidrati e 36 g di grassi.
- Proteine
- 24 g19%
- Carboidrati
- 24 g19%
- Grassi
- 36 g63%
delle calorie
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 476 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato84 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce121 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato63 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato45 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato60 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)44 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (238 g)
Carboidrati
- Carboidrati24 / 313 g(8%)
- Fibra alimentare1,5 / 38 g(4%)
- Fibra solubile0,5 g
- Fibra insolubile1 g
- Zuccheri totali3 g
- Altri carboidrati19,5 g
Grassi
- Grassi totali36 / 83 g(43%)
- Grassi saturi12 / 25 g(48%)
- Grassi monoinsaturi15 g
- Grassi polinsaturi9 g
- Colesterolo80 / 300 mg(27%)
- Omega-31 g
- Omega-68 g
- Omega-915 g
- Acido oleico13 g
- Acido caprico1 g
- Acido laurico4 g
- Acido stearico1 g
- Acido caprilico0,5 g
- Acido linoleico7 g
- Acido miristico2,5 g
- Acido palmitico3 g
- Acido eicosenoico2 g
- Acido arachidonico0,2 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,1 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0,55 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0,5 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0,05 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0,3 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0,3 g
Proteine
- Proteine24 / 56 g(43%)
Amminoacidi
- Lisina1,6 g
- Serina1,1 g
- Valina1,4 g
- Alanina2 g
- Cistina0,2 g
- Cisteina0,2 g
- Prolina1,2 g
- Taurina80 mg
- Arginina1,8 g
- Istidina0,8 g
- Treonina1 g
- Isoleucina1,2 g
- Metionina0,5 g
- Triptofano0,2 g
- Acido glutammico3,2 g
- Acido aspartico2,4 g
- Fenilalanina1 g
- Glicina1,4 g
- Leucina1,9 g
- Tirosina0,7 g
Vitamine
- Vitamina A80 / 900 ug(9%)
- Vitamina C1,5 / 90 mg(2%)
- Vitamina D1,2 / 15 ug(8%)
- Vitamina E2 / 15 mg(13%)
- Vitamina K5 / 120 ug(4%)
- Vitamina B60,3 / 1,3 mg(23%)
- Vitamina B122,5 / 2,4 ug(104%)
- Tiamina (B1)0,2 / 1,2 mg(17%)
- Riboflavina (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacina (B3)4 / 16 mg(25%)
- Folati15 / 400 ug(4%)
- Acido pantotenico (B5)1 / 5 mg(20%)
- Biotina3 / 30 ug(10%)
- Colina70 / 550 mg(13%)
Minerali
- Calcio35 / 1000 mg(4%)
- Ferro1,5 / 8 mg(19%)
- Magnesio25 / 420 mg(6%)
- Fosforo200 / 700 mg(29%)
- Potassio350 / 3400 mg(10%)
- Sodio1190 / 2300 mg(52%)
- Zinco1,5 / 11 mg(14%)
- Rame0,2 / 0,9 mg(22%)
- Manganese0,1 / 2,3 mg(4%)
- Selenio30 / 55 ug(55%)
- Iodio50 / 150 ug(33%)
- Cromo2 / 35 ug(6%)
- Molibdeno5 / 45 ug(11%)
- Cloro10 / 2300 mg(0%)
Altro
- Acqua154 / 3700 g(4%)
Fonti
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