Parmigiano Grattugiato
Il formaggio Parmigiano grattugiato è una fonte importante di proteine di alta qualità e ricco di calcio, essenziale per la salute delle ossa. Contiene inoltre un buon apporto di fosforo e zinco, minerali fondamentali per diverse funzioni corporee. Con un contenuto moderato di grassi saturi, arricchisce le preparazioni conferendo un sapore deciso e nutriente. Questo formaggio si distingue anche per le vitamine A e B12, utili per il benessere della pelle e del sistema nervoso.
Impatto sui macro
Una Porzione (28 g) di Parmigiano Grattugiato contiene 118 calorie, 8,1 g di proteine, 3,9 g di carboidrati e 7,8 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 118 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato21 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce30 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato16 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato11 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato15 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)11 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (28 g)
Carboidrati
- Carboidrati3,9 / 313 g(1%)
- Fibra alimentare0 / 38 g(0%)
- Fibra solubile0 g
- Fibra insolubile0 g
- Zuccheri totali0,02 g
- Zuccheri aggiunti0 / 63 g(0%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati0 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali7,8 / 83 g(9%)
- Grassi saturi4,3 / 25 g(17%)
- Grassi trans0,25 g
- Grassi monoinsaturi2 g
- Grassi polinsaturi0,34 g
- Colesterolo24,4 / 300 mg(8%)
- Omega-30,04 g
- Omega-60,24 g
- Omega-91,6 g
- Acido oleico1,7 g
- Acido caprico0,18 g
- Acido erucico0 g
- Acido laurico0,21 g
- Acido stearico0,72 g
- Acido caprilico0,08 g
- Acido linoleico0,29 g
- Acido miristico0,67 g
- Acido palmitico2,1 g
- Acido linolenico0 g
- Acido eicosenoico0,01 g
- Acido arachidonico0,01 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,03 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0,01 g
Proteine
- Proteine8,1 / 56 g(15%)
Amminoacidi
- Lisina0,62 g
- Serina0,47 g
- Valina0,52 g
- Alanina0,24 g
- Cistina0,03 g
- Cisteina0 g
- Prolina0,96 g
- Taurina0 mg
- Arginina0,32 g
- Istidina0,23 g
- Treonina0,3 g
- Isoleucina0,41 g
- Metionina0,21 g
- Triptofano0,11 g
- Acido glutammico1,8 g
- Acido aspartico0,55 g
- Fenilalanina0,43 g
- Glicina0,16 g
- Leucina0,77 g
- Tirosina0,48 g
Vitamine
- Vitamina A71,7 / 900 ug(8%)
- Vitamina C0 / 90 mg(0%)
- Vitamina D0,14 / 15 ug(1%)
- Vitamina E0,15 / 15 mg(1%)
- Vitamina K0,48 / 120 ug(0%)
- Vitamina B60,02 / 1,3 mg(2%)
- Vitamina B120,39 / 2,4 ug(16%)
- Tiamina (B1)0,01 / 1,2 mg(1%)
- Riboflavina (B2)0,1 / 1,3 mg(8%)
- Niacina (B3)0,02 / 16 mg(0%)
- Folati1,7 / 400 ug(0%)
- Acido pantotenico (B5)0,13 / 5 mg(3%)
- Biotina0,42 / 30 ug(1%)
- Colina3,9 / 550 mg(1%)
Minerali
- Calcio243,6 / 1000 mg(24%)
- Ferro0,14 / 8 mg(2%)
- Magnesio9,8 / 420 mg(2%)
- Fosforo176,4 / 700 mg(25%)
- Potassio50,4 / 3400 mg(1%)
- Sodio498,4 / 2300 mg(22%)
- Zinco1,2 / 11 mg(11%)
- Rame0,01 / 0,9 mg(1%)
- Manganese0,02 / 2,3 mg(1%)
- Selenio9,8 / 55 ug(18%)
- Iodio3,9 / 150 ug(3%)
- Cromo0,11 / 35 ug(0%)
- Molibdeno0 / 45 ug(0%)
- Cloro0 / 2300 mg(0%)
Altro
- Acqua6,3 / 3700 g(0%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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