Parmigiano Reggiano
Il Parmigiano Reggiano è un formaggio ricco di proteine, ideale per chi cerca un apporto nutriente e gustoso. Contiene una buona quantità di calcio, essenziale per la salute delle ossa, e fosforo, che supporta varie funzioni corporee. Pur avendo un contenuto di grassi elevato, è un prodotto energetico che può arricchire molte preparazioni. Il suo basso contenuto di carboidrati e zuccheri lo rende perfetto anche per diete controllate.
Impatto sui macro
Una Porzione (28 g) di Parmigiano Reggiano contiene 110 calorie, 10 g di proteine, 0,9 g di carboidrati e 7,1 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 110 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato19 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce28 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato14 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato10 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato14 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)10 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (28 g)
Carboidrati
- Carboidrati0,9 / 313 g(0%)
- Fibra alimentare0 / 38 g(0%)
- Fibra solubile0 g
- Fibra insolubile0 g
- Zuccheri totali0,03 g
- Zuccheri aggiunti0 / 63 g(0%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati0 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali7,1 / 83 g(9%)
- Grassi saturi4,4 / 25 g(17%)
- Grassi trans0 g
- Grassi monoinsaturi2,1 g
- Grassi polinsaturi0,16 g
- Colesterolo19 / 300 mg(6%)
- Omega-30,08 g
- Omega-60,08 g
- Omega-91,9 g
- Acido oleico1,9 g
- Acido caprico0,18 g
- Acido erucico0 g
- Acido laurico0,24 g
- Acido stearico0,64 g
- Acido caprilico0,07 g
- Acido linoleico0,08 g
- Acido miristico0,81 g
- Acido palmitico2 g
- Acido linolenico0 g
- Acido eicosenoico0 g
- Acido arachidonico0 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,08 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0 g
Proteine
- Proteine10 / 56 g(18%)
Amminoacidi
- Lisina0,93 g
- Serina0,58 g
- Valina0,69 g
- Alanina0,29 g
- Cistina0,07 g
- Cisteina0 g
- Prolina1,2 g
- Taurina0 mg
- Arginina0,37 g
- Istidina0,39 g
- Treonina0,37 g
- Isoleucina0,53 g
- Metionina0,27 g
- Triptofano0,13 g
- Acido glutammico2,3 g
- Acido aspartico0,63 g
- Fenilalanina0,54 g
- Glicina0,17 g
- Leucina0,97 g
- Tirosina0,56 g
Vitamine
- Vitamina A58 / 900 ug(6%)
- Vitamina C0 / 90 mg(0%)
- Vitamina D0,14 / 15 ug(1%)
- Vitamina E0,06 / 15 mg(0%)
- Vitamina K0,48 / 120 ug(0%)
- Vitamina B60,03 / 1,3 mg(2%)
- Vitamina B120,34 / 2,4 ug(14%)
- Tiamina (B1)0,01 / 1,2 mg(1%)
- Riboflavina (B2)0,09 / 1,3 mg(7%)
- Niacina (B3)0,08 / 16 mg(0%)
- Folati2 / 400 ug(0%)
- Acido pantotenico (B5)0,13 / 5 mg(3%)
- Biotina0,76 / 30 ug(3%)
- Colina4,3 / 550 mg(1%)
Minerali
- Calcio331 / 1000 mg(33%)
- Ferro0,23 / 8 mg(3%)
- Magnesio12,3 / 420 mg(3%)
- Fosforo194,3 / 700 mg(28%)
- Potassio25,8 / 3400 mg(1%)
- Sodio357,8 / 2300 mg(16%)
- Zinco0,77 / 11 mg(7%)
- Rame0,01 / 0,9 mg(1%)
- Manganese0,01 / 2,3 mg(0%)
- Selenio6,3 / 55 ug(11%)
- Iodio0 / 150 ug(0%)
- Cromo0 / 35 ug(0%)
- Molibdeno0 / 45 ug(0%)
- Cloro0 / 2300 mg(0%)
Altro
- Acqua8,3 / 3700 g(0%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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