Mollejas
Le mollejas offrono un apporto proteico significativo e un contenuto di grassi molto basso, che le rende un alimento equilibrato e leggero. Sono anche una buona fonte di ferro, importante per il benessere muscolare e l’energia. Contengono vitamine B12 e A, essenziali per il sistema nervoso e la salute della vista. Grazie alla loro modesta quota di potassio e fosforo, contribuiscono all'equilibrio minerale dell'organismo.
Impatto sui macro
Una Porzione (484 g) di Mollejas contiene 693 calorie, 53 g di proteine, 97 g di carboidrati e 10 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 693 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato123 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce176 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato91 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato66 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato88 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)64 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (484 g)
Carboidrati
- Carboidrati97 / 313 g(31%)
- Fibra alimentare3 / 38 g(8%)
- Fibra solubile1 g
- Fibra insolubile2 g
- Zuccheri totali2 g
- Zuccheri aggiunti0 / 63 g(0%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati0 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali10 / 83 g(12%)
- Grassi saturi3 / 25 g(12%)
- Grassi trans0 g
- Grassi monoinsaturi4 g
- Grassi polinsaturi3 g
- Colesterolo637 / 300 mg(212%)
- Omega-30,2 g
- Omega-62,8 g
- Omega-94 g
- Acido oleico2,5 g
- Acido caprico0,05 g
- Acido erucico0 g
- Acido laurico0,1 g
- Acido stearico1,2 g
- Acido caprilico0,05 g
- Acido linoleico2 g
- Acido miristico0,3 g
- Acido palmitico1,3 g
- Acido linolenico0 g
- Acido eicosenoico1,5 g
- Acido arachidonico0,1 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,2 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0,3 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0,4 g
Proteine
- Proteine53 / 56 g(95%)
Amminoacidi
- Lisina4,5 g
- Serina2,6 g
- Valina2,4 g
- Alanina2,9 g
- Cistina0,9 g
- Cisteina0,9 g
- Prolina2,4 g
- Taurina80 mg
- Arginina3,7 g
- Istidina1,4 g
- Treonina2 g
- Isoleucina2,3 g
- Metionina1,4 g
- Triptofano0,7 g
- Acido glutammico8,6 g
- Acido aspartico5,1 g
- Fenilalanina2 g
- Glicina2,8 g
- Leucina4,2 g
- Tirosina2,3 g
Vitamine
- Vitamina A50 / 900 ug(6%)
- Vitamina C2 / 90 mg(2%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E0,5 / 15 mg(3%)
- Vitamina K1 / 120 ug(1%)
- Vitamina B60,4 / 1,3 mg(31%)
- Vitamina B124 / 2,4 ug(167%)
- Tiamina (B1)0,15 / 1,2 mg(13%)
- Riboflavina (B2)0,5 / 1,3 mg(38%)
- Niacina (B3)8 / 16 mg(50%)
- Folati15 / 400 ug(4%)
- Acido pantotenico (B5)0,8 / 5 mg(16%)
- Biotina6 / 30 ug(20%)
- Colina150 / 550 mg(27%)
Minerali
- Calcio20 / 1000 mg(2%)
- Ferro8 / 8 mg(100%)
- Magnesio25 / 420 mg(6%)
- Fosforo200 / 700 mg(29%)
- Potassio300 / 3400 mg(9%)
- Sodio833 / 2300 mg(36%)
- Zinco3 / 11 mg(27%)
- Rame0,5 / 0,9 mg(56%)
- Manganese0,1 / 2,3 mg(4%)
- Selenio30 / 55 ug(55%)
- Iodio5 / 150 ug(3%)
- Cromo2 / 35 ug(6%)
- Molibdeno10 / 45 ug(22%)
- Cloro1280 / 2300 mg(56%)
Altro
- Acqua324 / 3700 g(9%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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