Beef

Steak Porterhouse Cru

Name: Steak Porterhouse Cru: calories et valeurs nutritionnelles
Creator: Leana
License: https://opendatacommons.org/licenses/odbl/1-0/

Le steak Porterhouse est une excellente source de protéines de haute qualité, essentielles au maintien de la masse musculaire. Il contient des graisses totales et saturées modérées, offrant de l’énergie tout en apportant une quantité notable de fer, important pour le transport de l’oxygène. Riche en minéraux tels que le phosphore et le zinc, il soutient plusieurs fonctions corporelles. Les vitamines du groupe B, en particulier la B12, favorisent la santé générale et la production d’énergie.

Impact sur les macros

Une Portion (227 g) de Steak Porterhouse Cru contient 402 calories, 37 g de protéines, 0 g de glucides et 27 g de lipides.

Dépense calorique

Combien de temps pour brûler 402 calories ?

Marche5,5 km/h, rythme modéré71 min
YogaEffort modéré, rythme doux102 min
NatationNage libre, effort modéré53 min
Vélo19–22 km/h, effort modéré38 min
EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré51 min
Course8 km/h (7,5 min/km)37 min

Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.

Composition nutritionnelle

Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).

Valeurs pour Portion (227 g)

Glucides

Glucides0 / 313 g(0%)
Fibres alimentaires0 / 38 g(0%)
Fibres solubles0 g
Fibres insolubles0 g
Sucres totaux0 g
Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
Polyols0 g
Autres glucides0 g
Sorbitol0 g
Xylitol0 g

Lipides

Lipides totaux27 / 83 g(33%)
Acides gras saturés11,8 / 25 g(47%)
Acides gras trans1,4 g
Acides gras monoinsaturés13,4 g
Acides gras polyinsaturés1,2 g
Cholestérol106,7 / 300 mg(36%)
Oméga-30,09 g
Oméga-60,68 g
Oméga-93 g
Acide oléique10,5 g
Acide caprique0,02 g
Acide érucique0 g
Acide laurique0,02 g
Acide stéarique3,2 g
Acide caprylique0 g
Acide linoléique0,79 g
Acide myristique0,7 g
Acide palmitique5,7 g
Acide linolénique0,05 g
Acide éicosénoïque0,02 g
Acide arachidonique0,07 g
Acide alpha-linolénique (ALA)0,05 g
Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
Acide gamma-linolénique (GLA)0 g
Acide docosapentaénoïque (DPA)0,02 g
Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,02 g

Protéines

Protéines37 / 56 g(66%)

Acides aminés

Lysine3,9 g
Sérine1,7 g
Valine2 g
Alanine2,5 g
Cystine0,41 g
Cystéine0,36 g
Proline1,7 g
Taurine0 mg
Arginine2,7 g
Histidine1,5 g
Thréonine1,9 g
Isoleucine1,9 g
Méthionine1,1 g
Tryptophane0,45 g
Acide glutamique6,6 g
Acide aspartique3,9 g
Phénylalanine1,6 g
Glycine1,8 g
Leucine3,5 g
Tyrosine1,5 g

Vitamines

Vitamine A7,3 / 900 ug(1%)
Vitamine C0 / 90 mg(0%)
Vitamine D0,18 / 15 ug(1%)
Vitamine E0,41 / 15 mg(3%)
Vitamine K2,7 / 120 ug(2%)
Vitamine B61 / 1,3 mg(79%)
Vitamine B123,4 / 2,4 ug(142%)
Thiamine (B1)0,09 / 1,2 mg(8%)
Riboflavine (B2)0,39 / 1,3 mg(30%)
Niacine (B3)9,7 / 16 mg(61%)
Folates5,4 / 400 ug(1%)
Acide pantothénique (B5)0,84 / 5 mg(17%)
Biotine0 / 30 ug(0%)
Choline98,5 / 550 mg(18%)

Minéraux

Calcium34,1 / 1 000 mg(3%)
Fer3,6 / 8 mg(45%)
Magnésium18,2 / 420 mg(4%)
Phosphore331,4 / 700 mg(47%)
Potassium433,6 / 3 400 mg(13%)
Sodium93,1 / 2 300 mg(4%)
Zinc5,9 / 11 mg(54%)
Cuivre0,1 / 0,9 mg(11%)
Manganèse0 / 2,3 mg(0%)
Sélénium36,1 / 55 ug(66%)
Iode0 / 150 ug(0%)
Chrome0 / 35 ug(0%)
Molybdène0 / 45 ug(0%)
Chlorure0 / 2 300 mg(0%)

Autre

Eau116,2 / 3 700 g(3%)
Caféine0 mg
Alcool0 g

Sources

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