Steak De Bison Cru
Le steak de bison cru est une excellente source de protéines, parfaite pour soutenir le développement musculaire. Sa faible teneur en matières grasses, notamment en graisses saturées, en fait un choix plus léger parmi les viandes rouges. Riche en fer et en zinc, il contribue au bien-être général et au bon fonctionnement du système immunitaire. Les vitamines B12 et B6 participent au métabolisme énergétique et à la formation des globules rouges.
Impact sur les macros
Une Portion (113.4 g) de Steak De Bison Cru contient 124 calories, 24,5 g de protéines, 0 g de glucides et 2,1 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 124 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré22 min
- YogaEffort modéré, rythme doux31 min
- NatationNage libre, effort modéré16 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré12 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré16 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)11 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (113.4 g)
Glucides
- Glucides0 / 313 g(0%)
- Fibres alimentaires0 / 38 g(0%)
- Fibres solubles0 g
- Fibres insolubles0 g
- Sucres totaux0 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux2,1 / 83 g(3%)
- Acides gras saturés0,78 / 25 g(3%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés0,82 g
- Acides gras polyinsaturés0,22 g
- Cholestérol70,3 / 300 mg(23%)
- Oméga-30 g
- Oméga-60,18 g
- Oméga-90,76 g
- Acide oléique0,76 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique0,4 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique0,12 g
- Acide myristique0,02 g
- Acide palmitique0,37 g
- Acide linolénique0,03 g
- Acide éicosénoïque0 g
- Acide arachidonique0,06 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,03 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0 g
Protéines
- Protéines24,5 / 56 g(44%)
Acides aminés
- Lysine1,9 g
- Sérine0,93 g
- Valine1,1 g
- Alanine1,4 g
- Cystine0 g
- Cystéine0,34 g
- Proline0,98 g
- Taurine45 mg
- Arginine1,5 g
- Histidine0,65 g
- Thréonine1 g
- Isoleucine1 g
- Méthionine0,58 g
- Tryptophane0,28 g
- Acide glutamique3,6 g
- Acide aspartique2,1 g
- Phénylalanine0,92 g
- Glycine1,2 g
- Leucine1,9 g
- Tyrosine0,79 g
Vitamines
- Vitamine A0 / 900 ug(0%)
- Vitamine C0 / 90 mg(0%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E0,34 / 15 mg(2%)
- Vitamine K1,7 / 120 ug(1%)
- Vitamine B60,45 / 1,3 mg(35%)
- Vitamine B122,3 / 2,4 ug(95%)
- Thiamine (B1)0,08 / 1,2 mg(7%)
- Riboflavine (B2)0,11 / 1,3 mg(8%)
- Niacine (B3)2,2 / 16 mg(14%)
- Folates4,5 / 400 ug(1%)
- Acide pantothénique (B5)0,57 / 5 mg(11%)
- Biotine3,4 / 30 ug(11%)
- Choline90,7 / 550 mg(16%)
Minéraux
- Calcium6,8 / 1 000 mg(1%)
- Fer2,9 / 8 mg(37%)
- Magnésium28,4 / 420 mg(7%)
- Phosphore212,1 / 700 mg(30%)
- Potassium389 / 3 400 mg(11%)
- Sodium61,2 / 2 300 mg(3%)
- Zinc3,2 / 11 mg(29%)
- Cuivre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganèse0,01 / 2,3 mg(0%)
- Sélénium30,6 / 55 ug(56%)
- Iode5,7 / 150 ug(4%)
- Chrome3,4 / 35 ug(10%)
- Molybdène3,4 / 45 ug(8%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau84,6 / 3 700 g(2%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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