Steak D'autruche Cru
Le steak d’autruche est une viande maigre, riche en protéines, avec une faible teneur en calories, idéale pour des repas nourrissants. Il est une source importante de fer et de zinc, essentiels pour le bon fonctionnement du système immunitaire et le transport de l’oxygène. Cette viande contient également de la vitamine B12 et de la vitamine D, qui favorisent le métabolisme et la santé osseuse. Sa faible quantité de graisses saturées en fait un choix léger et savoureux.
Impact sur les macros
Une Portion (113 g) de Steak D'autruche Cru contient 129 calories, 25,4 g de protéines, 0 g de glucides et 2,5 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 129 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré23 min
- YogaEffort modéré, rythme doux33 min
- NatationNage libre, effort modéré17 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré12 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré16 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)12 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (113 g)
Glucides
- Glucides0 / 313 g(0%)
- Fibres alimentaires0 / 38 g(0%)
- Fibres solubles0 g
- Fibres insolubles0 g
- Sucres totaux0 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux2,5 / 83 g(3%)
- Acides gras saturés0,93 / 25 g(4%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés0,92 g
- Acides gras polyinsaturés0,54 g
- Cholestérol74,6 / 300 mg(25%)
- Oméga-30,06 g
- Oméga-60,45 g
- Oméga-90 g
- Acide oléique0,42 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique0,23 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique0,33 g
- Acide myristique0,03 g
- Acide palmitique0,67 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0 g
- Acide arachidonique0,14 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,05 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,01 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,01 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,01 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,01 g
Protéines
- Protéines25,4 / 56 g(45%)
Acides aminés
- Lysine2,2 g
- Sérine0,99 g
- Valine1,2 g
- Alanine1,6 g
- Cystine0,26 g
- Cystéine0 g
- Proline1,3 g
- Taurine0 mg
- Arginine1,7 g
- Histidine0,62 g
- Thréonine1,1 g
- Isoleucine1,2 g
- Méthionine0,7 g
- Tryptophane0,23 g
- Acide glutamique3,8 g
- Acide aspartique2,3 g
- Phénylalanine1 g
- Glycine1,7 g
- Leucine2 g
- Tyrosine0,81 g
Vitamines
- Vitamine A0 / 900 ug(0%)
- Vitamine C0 / 90 mg(0%)
- Vitamine D3,1 / 15 ug(20%)
- Vitamine E0,23 / 15 mg(2%)
- Vitamine K0 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,59 / 1,3 mg(45%)
- Vitamine B125,6 / 2,4 ug(235%)
- Thiamine (B1)0,22 / 1,2 mg(19%)
- Riboflavine (B2)0,33 / 1,3 mg(25%)
- Niacine (B3)5,4 / 16 mg(34%)
- Folates9 / 400 ug(2%)
- Acide pantothénique (B5)1,3 / 5 mg(26%)
- Biotine0 / 30 ug(0%)
- Choline0 / 550 mg(0%)
Minéraux
- Calcium5,6 / 1 000 mg(1%)
- Fer3,6 / 8 mg(45%)
- Magnésium26,3 / 420 mg(6%)
- Phosphore248,6 / 700 mg(36%)
- Potassium356 / 3 400 mg(10%)
- Sodium76,8 / 2 300 mg(3%)
- Zinc4,3 / 11 mg(39%)
- Cuivre0,16 / 0,9 mg(18%)
- Manganèse0,02 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium40,5 / 55 ug(74%)
- Iode0 / 150 ug(0%)
- Chrome0 / 35 ug(0%)
- Molybdène0 / 45 ug(0%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau85,5 / 3 700 g(2%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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