Yukgaejang
Le Yukgaejang est une soupe savoureuse qui apporte une quantité appréciable de protéines et un niveau modéré de matières grasses, dont des graisses saturées. Elle est une bonne source de fibres alimentaires, bénéfiques pour la digestion. Ce plat contient également des vitamines importantes telles que la vitamine C et A, favorisant la santé de la peau et du système immunitaire. Par ailleurs, il fournit des minéraux clés comme le potassium, le phosphore et le zinc, essentiels au métabolisme.
Répartition des macronutriments
Une Portion (445 g) de Yukgaejang contient 447 calories, 29 g de protéines, 19 g de glucides et 30 g de lipides.
- Protéines
- 29 g25%
- Glucides
- 19 g16%
- Lipides
- 30 g58%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 447 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré79 min
- YogaEffort modéré, rythme doux114 min
- NatationNage libre, effort modéré59 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré43 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré57 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)41 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (445 g)
Glucides
- Glucides19 / 313 g(6%)
- Fibres alimentaires5 / 38 g(13%)
- Fibres solubles2 g
- Fibres insolubles3 g
- Sucres totaux3 g
- Sucres ajoutés1 / 63 g(2%)
- Autres glucides11 g
Lipides
- Lipides totaux30 / 83 g(36%)
- Acides gras saturés10 / 25 g(40%)
- Acides gras trans1 g
- Acides gras monoinsaturés13 g
- Acides gras polyinsaturés6 g
- Cholestérol80 / 300 mg(27%)
- Oméga-30,1 g
- Oméga-65 g
- Oméga-93,5 g
- Acide oléique3,5 g
- Acide caprique0,1 g
- Acide laurique0,2 g
- Acide stéarique5,6 g
- Acide caprylique0,1 g
- Acide linoléique4,5 g
- Acide myristique1 g
- Acide palmitique3 g
- Acide linolénique0,1 g
- Acide éicosénoïque0,1 g
- Acide arachidonique0,1 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,1 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,01 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,2 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,2 g
Protéines
- Protéines29 / 56 g(52%)
Acides aminés
- Lysine2,5 g
- Sérine1,2 g
- Valine1,7 g
- Alanine2 g
- Cystine0,2 g
- Cystéine0,4 g
- Proline1,6 g
- Taurine30 mg
- Arginine2 g
- Histidine0,9 g
- Thréonine1,2 g
- Isoleucine1,5 g
- Méthionine0,8 g
- Tryptophane0,3 g
- Acide glutamique4 g
- Acide aspartique3 g
- Phénylalanine1,3 g
- Glycine1,8 g
- Leucine2,1 g
- Tyrosine0,9 g
Vitamines
- Vitamine A150 / 900 ug(17%)
- Vitamine C60 / 90 mg(67%)
- Vitamine E1,5 / 15 mg(10%)
- Vitamine K30 / 120 ug(25%)
- Vitamine B60,5 / 1,3 mg(38%)
- Vitamine B122,6 / 2,4 ug(108%)
- Thiamine (B1)0,2 / 1,2 mg(17%)
- Riboflavine (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacine (B3)6 / 16 mg(37%)
- Folates50 / 400 ug(13%)
- Acide pantothénique (B5)0,7 / 5 mg(14%)
- Biotine5 / 30 ug(17%)
- Choline70 / 550 mg(13%)
Minéraux
- Calcium30 / 1 000 mg(3%)
- Fer2,5 / 8 mg(31%)
- Magnésium40 / 420 mg(10%)
- Phosphore180 / 700 mg(26%)
- Potassium1 120 / 3 400 mg(33%)
- Sodium655 / 2 300 mg(28%)
- Zinc4 / 11 mg(36%)
- Cuivre0,3 / 0,9 mg(33%)
- Manganèse0,4 / 2,3 mg(17%)
- Sélénium30 / 55 ug(55%)
- Iode15 / 150 ug(10%)
- Chrome2 / 35 ug(6%)
- Molybdène10 / 45 ug(22%)
- Chlorure1 010 / 2 300 mg(44%)
Autre
- Eau400 / 3 700 g(11%)
Sources
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