Salami Italien
Le salami italien est une spécialité riche en protéines qui favorise la satiété. Sa teneur élevée en lipides, particulièrement en acides gras saturés, lui confère une texture onctueuse et généreuse. Il est également une bonne source de minéraux comme le fer, le zinc et le phosphore, essentiels au bon fonctionnement de l’organisme. En outre, il apporte des vitamines B qui soutiennent le métabolisme énergétique.
Impact sur les macros
Une Portion (28.35 g) de Salami Italien contient 120 calories, 6,2 g de protéines, 0,34 g de glucides et 10,5 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 120 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré21 min
- YogaEffort modéré, rythme doux30 min
- NatationNage libre, effort modéré16 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré11 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré15 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)11 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (28.35 g)
Glucides
- Glucides0,34 / 313 g(0%)
- Fibres alimentaires0 / 38 g(0%)
- Fibres solubles0 g
- Fibres insolubles0 g
- Sucres totaux0,34 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux10,5 / 83 g(13%)
- Acides gras saturés3,7 / 25 g(15%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés5,2 g
- Acides gras polyinsaturés1 g
- Cholestérol22,7 / 300 mg(8%)
- Oméga-30 g
- Oméga-61 g
- Oméga-95,2 g
- Acide oléique4,6 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0,28 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique1 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique0,91 g
- Acide myristique0,15 g
- Acide palmitique2,2 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0,28 g
- Acide arachidonique0,09 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,03 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0 g
Protéines
- Protéines6,2 / 56 g(11%)
Acides aminés
- Lysine0,53 g
- Sérine0,26 g
- Valine0,32 g
- Alanine0,38 g
- Cystine0,08 g
- Cystéine0 g
- Proline0,38 g
- Taurine5,7 mg
- Arginine0,39 g
- Histidine0,17 g
- Thréonine0,29 g
- Isoleucine1,1 g
- Méthionine0,13 g
- Tryptophane0,07 g
- Acide glutamique1,1 g
- Acide aspartique0,59 g
- Phénylalanine0,27 g
- Glycine0,44 g
- Leucine0,46 g
- Tyrosine0,19 g
Vitamines
- Vitamine A0 / 900 ug(0%)
- Vitamine C0 / 90 mg(0%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E0,06 / 15 mg(0%)
- Vitamine K0 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,16 / 1,3 mg(12%)
- Vitamine B120,79 / 2,4 ug(33%)
- Thiamine (B1)0,26 / 1,2 mg(22%)
- Riboflavine (B2)0,09 / 1,3 mg(7%)
- Niacine (B3)1,6 / 16 mg(10%)
- Folates0,57 / 400 ug(0%)
- Acide pantothénique (B5)0,3 / 5 mg(6%)
- Biotine1,7 / 30 ug(6%)
- Choline19,8 / 550 mg(4%)
Minéraux
- Calcium2,8 / 1 000 mg(0%)
- Fer0,43 / 8 mg(5%)
- Magnésium6,2 / 420 mg(1%)
- Phosphore64,9 / 700 mg(9%)
- Potassium96,4 / 3 400 mg(3%)
- Sodium535,8 / 2 300 mg(23%)
- Zinc1,2 / 11 mg(11%)
- Cuivre0,05 / 0,9 mg(5%)
- Manganèse0,02 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium7,2 / 55 ug(13%)
- Iode0 / 150 ug(0%)
- Chrome0 / 35 ug(0%)
- Molybdène0 / 45 ug(0%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau9,8 / 3 700 g(0%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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