Ruz Bukhari
Le Ruz Bukhari contient une quantité intéressante de protéines, idéale pour une alimentation équilibrée. Il est également source de fibres alimentaires, bénéfiques pour la digestion. Ce plat possède un apport modéré en graisses et sucres naturels, apportant de l'énergie sans excès. De plus, il fournit des vitamines du groupe B ainsi que des minéraux essentiels comme le fer et le zinc pour le bien-être général.
Impact sur les macros
Une Portion (235 g) de Ruz Bukhari contient 353 calories, 18 g de protéines, 53 g de glucides et 12 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 353 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré63 min
- YogaEffort modéré, rythme doux90 min
- NatationNage libre, effort modéré46 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré34 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré45 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)32 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (235 g)
Glucides
- Glucides53 / 313 g(17%)
- Fibres alimentaires3,5 / 38 g(9%)
- Fibres solubles1 g
- Fibres insolubles2,5 g
- Sucres totaux5 g
- Sucres ajoutés0,5 / 63 g(1%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux12 / 83 g(14%)
- Acides gras saturés3,8 / 25 g(15%)
- Acides gras trans0,4 g
- Acides gras monoinsaturés6 g
- Acides gras polyinsaturés1,8 g
- Cholestérol70 / 300 mg(23%)
- Oméga-30,3 g
- Oméga-65 g
- Oméga-94 g
- Acide oléique3,5 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique2,5 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique4,5 g
- Acide myristique0,6 g
- Acide palmitique3 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0,3 g
- Acide arachidonique0,5 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,3 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,02 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,2 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,01 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,02 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,3 g
Protéines
- Protéines18 / 56 g(32%)
Acides aminés
- Lysine1 g
- Sérine0,7 g
- Valine0,64 g
- Alanine0,87 g
- Cystine0,1 g
- Cystéine0,23 g
- Proline0,87 g
- Taurine50 mg
- Arginine1,2 g
- Histidine0,47 g
- Thréonine0,52 g
- Isoleucine0,58 g
- Méthionine0,35 g
- Tryptophane0,15 g
- Acide glutamique2,6 g
- Acide aspartique1,5 g
- Phénylalanine0,58 g
- Glycine0,87 g
- Leucine1 g
- Tyrosine0,58 g
Vitamines
- Vitamine A250 / 900 ug(28%)
- Vitamine C2 / 90 mg(2%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E1,5 / 15 mg(10%)
- Vitamine K10 / 120 ug(8%)
- Vitamine B60,4 / 1,3 mg(31%)
- Vitamine B121,2 / 2,4 ug(50%)
- Thiamine (B1)0,2 / 1,2 mg(17%)
- Riboflavine (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacine (B3)4 / 16 mg(25%)
- Folates40 / 400 ug(10%)
- Acide pantothénique (B5)0,7 / 5 mg(14%)
- Biotine3 / 30 ug(10%)
- Choline40 / 550 mg(7%)
Minéraux
- Calcium20 / 1 000 mg(2%)
- Fer1,8 / 8 mg(23%)
- Magnésium30 / 420 mg(7%)
- Phosphore180 / 700 mg(26%)
- Potassium300 / 3 400 mg(9%)
- Sodium588 / 2 300 mg(26%)
- Zinc2,5 / 11 mg(23%)
- Cuivre0,2 / 0,9 mg(22%)
- Manganèse0,5 / 2,3 mg(22%)
- Sélénium25 / 55 ug(45%)
- Iode10 / 150 ug(7%)
- Chrome5 / 35 ug(14%)
- Molybdène5 / 45 ug(11%)
- Chlorure907 / 2 300 mg(39%)
Autre
- Eau160 / 3 700 g(4%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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