Riz
Le riz est une source d’énergie équilibrée avec une bonne teneur en protéines et peu de matières grasses. Il est riche en fibres alimentaires, favorisant une digestion saine et procurant une sensation de satiété. De plus, il apporte du fer et du potassium, deux minéraux essentiels au bien-être général. Cet aliment convient parfaitement à ceux qui recherchent une céréale légère mais nutritive à intégrer dans leur alimentation.
Impact sur les macros
Une Portion (336 g) de Riz contient 489 calories, 22 g de protéines, 71 g de glucides et 13 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 489 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré87 min
- YogaEffort modéré, rythme doux124 min
- NatationNage libre, effort modéré64 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré47 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré62 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)45 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (336 g)
Glucides
- Glucides71 / 313 g(23%)
- Fibres alimentaires17 / 38 g(45%)
- Fibres solubles5 g
- Fibres insolubles12 g
- Sucres totaux4 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux13 / 83 g(16%)
- Acides gras saturés4 / 25 g(16%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés5 g
- Acides gras polyinsaturés4 g
- Cholestérol45 / 300 mg(15%)
- Oméga-30,2 g
- Oméga-63,8 g
- Oméga-95 g
- Acide oléique4,2 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0,3 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique1,3 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique3,5 g
- Acide myristique0,7 g
- Acide palmitique2 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0,5 g
- Acide arachidonique0,1 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,2 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,1 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,1 g
Protéines
- Protéines22 / 56 g(39%)
Acides aminés
- Lysine1,8 g
- Sérine1 g
- Valine1,1 g
- Alanine1,2 g
- Cystine0,1 g
- Cystéine0,4 g
- Proline1,1 g
- Taurine10 mg
- Arginine1,1 g
- Histidine0,7 g
- Thréonine0,8 g
- Isoleucine1,1 g
- Méthionine0,6 g
- Tryptophane0,3 g
- Acide glutamique3,8 g
- Acide aspartique2,1 g
- Phénylalanine1,1 g
- Glycine1,1 g
- Leucine1,7 g
- Tyrosine0,9 g
Vitamines
- Vitamine A50 / 900 ug(6%)
- Vitamine C1 / 90 mg(1%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E1 / 15 mg(7%)
- Vitamine K10 / 120 ug(8%)
- Vitamine B60,2 / 1,3 mg(15%)
- Vitamine B120,3 / 2,4 ug(13%)
- Thiamine (B1)0,3 / 1,2 mg(25%)
- Riboflavine (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacine (B3)2 / 16 mg(12%)
- Folates150 / 400 ug(38%)
- Acide pantothénique (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotine5 / 30 ug(17%)
- Choline30 / 550 mg(5%)
Minéraux
- Calcium50 / 1 000 mg(5%)
- Fer7 / 8 mg(87%)
- Magnésium60 / 420 mg(14%)
- Phosphore150 / 700 mg(21%)
- Potassium500 / 3 400 mg(15%)
- Sodium600 / 2 300 mg(26%)
- Zinc2 / 11 mg(18%)
- Cuivre0,3 / 0,9 mg(33%)
- Manganèse0,5 / 2,3 mg(22%)
- Sélénium15 / 55 ug(27%)
- Iode20 / 150 ug(13%)
- Chrome2 / 35 ug(6%)
- Molybdène10 / 45 ug(22%)
- Chlorure925 / 2 300 mg(40%)
Autre
- Eau230 / 3 700 g(6%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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