Saumon De L'atlantique, Cru
Le saumon de l’Atlantique cru est une source importante de protéines de haute qualité et de bonnes graisses, notamment les oméga-3 bénéfiques pour la santé. Il apporte également des vitamines liposolubles essentielles comme les vitamines D et E, qui contribuent au bon fonctionnement de l’organisme. Ce poisson est riche en minéraux tels que le potassium et le phosphore. Faible en glucides et sans sucres, il constitue un choix nutritif et savoureux pour une alimentation équilibrée.
Répartition des macronutriments
Une Portion (113.4 g) de Saumon De L'atlantique, Cru contient 236 calories, 23 g de protéines, 0 g de glucides et 15,2 g de lipides.
- Protéines
- 23 g40%
- Lipides
- 15,2 g60%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 236 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré42 min
- YogaEffort modéré, rythme doux60 min
- NatationNage libre, effort modéré31 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré22 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré30 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)22 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (113.4 g)
Lipides
- Lipides totaux15,2 / 83 g(18%)
- Acides gras saturés3,5 / 25 g(14%)
- Acides gras monoinsaturés4,3 g
- Acides gras polyinsaturés4,4 g
- Cholestérol62,4 / 300 mg(21%)
- Oméga-32,8 g
- Oméga-61,2 g
- Oméga-93,1 g
- Acide oléique3,1 g
- Acide stéarique0,51 g
- Acide linoléique1 g
- Acide myristique0,53 g
- Acide palmitique1,9 g
- Acide éicosénoïque0 g
- Acide arachidonique0,1 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)1,2 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,45 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,98 g
Protéines
- Protéines23 / 56 g(41%)
Acides aminés
- Lysine2,1 g
- Sérine0,93 g
- Valine1,3 g
- Alanine1,4 g
- Cystine0,19 g
- Proline0,79 g
- Arginine1,9 g
- Histidine0,56 g
- Thréonine0,98 g
- Isoleucine1,1 g
- Méthionine0,69 g
- Tryptophane0,24 g
- Acide glutamique3,1 g
- Acide aspartique2,2 g
- Phénylalanine0,92 g
- Glycine1,1 g
- Leucine1,8 g
- Tyrosine0,8 g
Vitamines
- Vitamine A65,8 / 900 ug(7%)
- Vitamine C4,4 / 90 mg(5%)
- Vitamine D10,2 / 15 ug(68%)
- Vitamine E4 / 15 mg(26%)
- Vitamine K5,7 / 120 ug(5%)
- Vitamine B60,73 / 1,3 mg(56%)
- Vitamine B124,6 / 2,4 ug(194%)
- Thiamine (B1)0,24 / 1,2 mg(20%)
- Riboflavine (B2)0,17 / 1,3 mg(13%)
- Niacine (B3)9,1 / 16 mg(57%)
- Folates29,5 / 400 ug(7%)
- Acide pantothénique (B5)1,5 / 5 mg(29%)
- Biotine3,1 / 30 ug(10%)
- Choline89 / 550 mg(16%)
Minéraux
- Calcium10,2 / 1 000 mg(1%)
- Fer0,34 / 8 mg(4%)
- Magnésium30,6 / 420 mg(7%)
- Phosphore260,8 / 700 mg(37%)
- Potassium415 / 3 400 mg(12%)
- Sodium62,4 / 2 300 mg(3%)
- Zinc0,39 / 11 mg(4%)
- Cuivre0,05 / 0,9 mg(5%)
- Manganèse0,01 / 2,3 mg(0%)
- Sélénium24,9 / 55 ug(45%)
- Iode3,4 / 150 ug(2%)
- Chrome0,45 / 35 ug(1%)
- Chlorure148,6 / 2 300 mg(6%)
Autre
- Eau73,7 / 3 700 g(2%)
Sources
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