Œufs Benedict À La Florentine
Le Florentine Benedict est une préparation équilibrée riche en protéines qui favorisent la satiété. Sa teneur en fibres alimentaires aide à une bonne digestion, tandis que ses minéraux comme le calcium et le fer soutiennent la santé osseuse et sanguine. Cette recette est également une source intéressante de vitamines A et K, importantes pour la vision et la coagulation. Malgré sa teneur en matières grasses, elle demeure un choix savoureux et nutritif.
Répartition des macronutriments
Une Portion (300 g) de Œufs Benedict À La Florentine contient 540 calories, 26 g de protéines, 39 g de glucides et 34 g de lipides.
- Protéines
- 26 g18%
- Glucides
- 39 g28%
- Lipides
- 34 g54%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 540 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré96 min
- YogaEffort modéré, rythme doux137 min
- NatationNage libre, effort modéré71 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré51 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré69 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)50 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (300 g)
Glucides
- Glucides39 / 313 g(12%)
- Fibres alimentaires4 / 38 g(11%)
- Fibres solubles2 g
- Fibres insolubles2 g
- Sucres totaux4 g
- Sucres ajoutés1 / 63 g(2%)
- Autres glucides31 g
Lipides
- Lipides totaux34 / 83 g(41%)
- Acides gras saturés13 / 25 g(52%)
- Acides gras trans1 g
- Acides gras monoinsaturés12 g
- Acides gras polyinsaturés8 g
- Cholestérol500 / 300 mg(167%)
- Oméga-30,2 g
- Oméga-65 g
- Oméga-912 g
- Acide oléique11 g
- Acide caprique0,2 g
- Acide érucique0,5 g
- Acide laurique0,5 g
- Acide stéarique3,5 g
- Acide caprylique0,2 g
- Acide linoléique3,8 g
- Acide myristique2 g
- Acide palmitique5,5 g
- Acide éicosénoïque0,5 g
- Acide arachidonique0,9 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,1 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,05 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,2 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,02 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,03 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,1 g
Protéines
- Protéines26 / 56 g(46%)
Acides aminés
- Lysine1,9 g
- Sérine1 g
- Valine1,6 g
- Alanine1,5 g
- Cystine0,2 g
- Cystéine0,4 g
- Proline1,1 g
- Taurine5 mg
- Arginine1,5 g
- Histidine0,8 g
- Thréonine1,2 g
- Isoleucine1,4 g
- Méthionine0,8 g
- Tryptophane0,3 g
- Acide glutamique3,8 g
- Acide aspartique3,3 g
- Phénylalanine1,1 g
- Glycine1,1 g
- Leucine2,1 g
- Tyrosine0,9 g
Vitamines
- Vitamine A600 / 900 ug(67%)
- Vitamine C12 / 90 mg(13%)
- Vitamine D2 / 15 ug(13%)
- Vitamine E1,5 / 15 mg(10%)
- Vitamine K150 / 120 ug(125%)
- Vitamine B60,3 / 1,3 mg(23%)
- Vitamine B122 / 2,4 ug(83%)
- Thiamine (B1)0,4 / 1,2 mg(33%)
- Riboflavine (B2)0,5 / 1,3 mg(38%)
- Niacine (B3)4 / 16 mg(25%)
- Folates150 / 400 ug(38%)
- Acide pantothénique (B5)1 / 5 mg(20%)
- Biotine10 / 30 ug(33%)
- Choline300 / 550 mg(55%)
Minéraux
- Calcium150 / 1 000 mg(15%)
- Fer3,5 / 8 mg(44%)
- Magnésium60 / 420 mg(14%)
- Phosphore250 / 700 mg(36%)
- Potassium400 / 3 400 mg(12%)
- Sodium1 000 / 2 300 mg(43%)
- Zinc2 / 11 mg(18%)
- Cuivre0,2 / 0,9 mg(22%)
- Manganèse0,5 / 2,3 mg(22%)
- Sélénium35 / 55 ug(64%)
- Iode20 / 150 ug(13%)
- Chrome3 / 35 ug(9%)
- Molybdène10 / 45 ug(22%)
- Chlorure1 100 / 2 300 mg(48%)
Autre
- Eau200 / 3 700 g(5%)
Sources
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