Parmesan Râpé
Le parmesan râpé est une excellente source de protéines de haute qualité et particulièrement riche en calcium, essentiel pour la solidité des os. Il apporte également une bonne quantité de phosphore et de zinc, minéraux indispensables à l'organisme. Malgré une teneur en graisses saturées, il enrichit les plats avec une saveur riche et nourrissante. Ce fromage contient aussi des vitamines A et B12, favorisant la santé de la peau et du système nerveux.
Impact sur les macros
Une Portion (28 g) de Parmesan Râpé contient 118 calories, 8,1 g de protéines, 3,9 g de glucides et 7,8 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 118 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré21 min
- YogaEffort modéré, rythme doux30 min
- NatationNage libre, effort modéré16 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré11 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré15 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)11 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (28 g)
Glucides
- Glucides3,9 / 313 g(1%)
- Fibres alimentaires0 / 38 g(0%)
- Fibres solubles0 g
- Fibres insolubles0 g
- Sucres totaux0,02 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux7,8 / 83 g(9%)
- Acides gras saturés4,3 / 25 g(17%)
- Acides gras trans0,25 g
- Acides gras monoinsaturés2 g
- Acides gras polyinsaturés0,34 g
- Cholestérol24,4 / 300 mg(8%)
- Oméga-30,04 g
- Oméga-60,24 g
- Oméga-91,6 g
- Acide oléique1,7 g
- Acide caprique0,18 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0,21 g
- Acide stéarique0,72 g
- Acide caprylique0,08 g
- Acide linoléique0,29 g
- Acide myristique0,67 g
- Acide palmitique2,1 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0,01 g
- Acide arachidonique0,01 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,03 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,01 g
Protéines
- Protéines8,1 / 56 g(15%)
Acides aminés
- Lysine0,62 g
- Sérine0,47 g
- Valine0,52 g
- Alanine0,24 g
- Cystine0,03 g
- Cystéine0 g
- Proline0,96 g
- Taurine0 mg
- Arginine0,32 g
- Histidine0,23 g
- Thréonine0,3 g
- Isoleucine0,41 g
- Méthionine0,21 g
- Tryptophane0,11 g
- Acide glutamique1,8 g
- Acide aspartique0,55 g
- Phénylalanine0,43 g
- Glycine0,16 g
- Leucine0,77 g
- Tyrosine0,48 g
Vitamines
- Vitamine A71,7 / 900 ug(8%)
- Vitamine C0 / 90 mg(0%)
- Vitamine D0,14 / 15 ug(1%)
- Vitamine E0,15 / 15 mg(1%)
- Vitamine K0,48 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,02 / 1,3 mg(2%)
- Vitamine B120,39 / 2,4 ug(16%)
- Thiamine (B1)0,01 / 1,2 mg(1%)
- Riboflavine (B2)0,1 / 1,3 mg(8%)
- Niacine (B3)0,02 / 16 mg(0%)
- Folates1,7 / 400 ug(0%)
- Acide pantothénique (B5)0,13 / 5 mg(3%)
- Biotine0,42 / 30 ug(1%)
- Choline3,9 / 550 mg(1%)
Minéraux
- Calcium243,6 / 1 000 mg(24%)
- Fer0,14 / 8 mg(2%)
- Magnésium9,8 / 420 mg(2%)
- Phosphore176,4 / 700 mg(25%)
- Potassium50,4 / 3 400 mg(1%)
- Sodium498,4 / 2 300 mg(22%)
- Zinc1,2 / 11 mg(11%)
- Cuivre0,01 / 0,9 mg(1%)
- Manganèse0,02 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium9,8 / 55 ug(18%)
- Iode3,9 / 150 ug(3%)
- Chrome0,11 / 35 ug(0%)
- Molybdène0 / 45 ug(0%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau6,3 / 3 700 g(0%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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