Mulet Gris, Cru
Le mulet cru est un poisson maigre riche en protéines de haute qualité, idéal pour une alimentation équilibrée. Il présente une faible teneur en matières grasses totales avec un apport modéré en acides gras saturés, favorisant la santé cardiaque. Ce poisson apporte des minéraux importants tels que le potassium, le phosphore et le fer, essentiels au bien-être général. Par ailleurs, il contient des vitamines essentielles comme la vitamine D et des vitamines du groupe B, qui soutiennent le métabolisme et l'énergie.
Impact sur les macros
Une Portion (85 g) de Mulet Gris, Cru contient 99 calories, 16,5 g de protéines, 0 g de glucides et 3,2 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 99 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré18 min
- YogaEffort modéré, rythme doux25 min
- NatationNage libre, effort modéré13 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré9 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré13 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)9 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (85 g)
Glucides
- Glucides0 / 313 g(0%)
- Fibres alimentaires0 / 38 g(0%)
- Fibres solubles0 g
- Fibres insolubles0 g
- Sucres totaux0 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux3,2 / 83 g(4%)
- Acides gras saturés0,95 / 25 g(4%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés0,92 g
- Acides gras polyinsaturés0,61 g
- Cholestérol41,7 / 300 mg(14%)
- Oméga-30,36 g
- Oméga-60,14 g
- Oméga-90,25 g
- Acide oléique0,25 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0,03 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique0,09 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique0,07 g
- Acide myristique0,21 g
- Acide palmitique0,63 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0 g
- Acide arachidonique0,08 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,02 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,09 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,08 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,18 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0 g
Protéines
- Protéines16,5 / 56 g(29%)
Acides aminés
- Lysine1,5 g
- Sérine0,67 g
- Valine0,85 g
- Alanine0,99 g
- Cystine0,18 g
- Cystéine0 g
- Proline0,58 g
- Taurine0 mg
- Arginine0,98 g
- Histidine0,48 g
- Thréonine0,72 g
- Isoleucine0,76 g
- Méthionine0,49 g
- Tryptophane0,18 g
- Acide glutamique2,5 g
- Acide aspartique1,7 g
- Phénylalanine0,64 g
- Glycine0,79 g
- Leucine1,3 g
- Tyrosine0,56 g
Vitamines
- Vitamine A31,5 / 900 ug(3%)
- Vitamine C1 / 90 mg(1%)
- Vitamine D1,3 / 15 ug(9%)
- Vitamine E0,85 / 15 mg(6%)
- Vitamine K0,09 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,36 / 1,3 mg(28%)
- Vitamine B120,19 / 2,4 ug(8%)
- Thiamine (B1)0,08 / 1,2 mg(6%)
- Riboflavine (B2)0,07 / 1,3 mg(5%)
- Niacine (B3)4,4 / 16 mg(28%)
- Folates7,6 / 400 ug(2%)
- Acide pantothénique (B5)0,65 / 5 mg(13%)
- Biotine0 / 30 ug(0%)
- Choline59,7 / 550 mg(11%)
Minéraux
- Calcium34,9 / 1 000 mg(3%)
- Fer0,87 / 8 mg(11%)
- Magnésium24,7 / 420 mg(6%)
- Phosphore187,9 / 700 mg(27%)
- Potassium303,5 / 3 400 mg(9%)
- Sodium55,3 / 2 300 mg(2%)
- Zinc0,44 / 11 mg(4%)
- Cuivre0,04 / 0,9 mg(5%)
- Manganèse0,01 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium31 / 55 ug(56%)
- Iode0 / 150 ug(0%)
- Chrome0 / 35 ug(0%)
- Molybdène0 / 45 ug(0%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau65,5 / 3 700 g(2%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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