Gochujang
Le gochujang est une sauce savoureuse qui apporte une énergie modérée grâce à sa teneur calorique équilibrée. Elle contient une quantité intéressante de protéines et est très faible en matières grasses, ce qui en fait un condiment léger et délicieux. Riche en fibres alimentaires, elle favorise une bonne digestion. Elle fournit également des vitamines essentielles telles que la vitamine C et A, ainsi que des minéraux comme le calcium et le fer.
Impact sur les macros
Une Portion (15 g) de Gochujang contient 33 calories, 0,6 g de protéines, 7,4 g de glucides et 0,15 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 33 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré6 min
- YogaEffort modéré, rythme doux8 min
- NatationNage libre, effort modéré4 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré3 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré4 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)3 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (15 g)
Glucides
- Glucides7,4 / 313 g(2%)
- Fibres alimentaires0,3 / 38 g(1%)
- Fibres solubles0,15 g
- Fibres insolubles0,15 g
- Sucres totaux4,4 g
- Sucres ajoutés4,2 / 63 g(7%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux0,15 / 83 g(0%)
- Acides gras saturés0,03 / 25 g(0%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés0,05 g
- Acides gras polyinsaturés0,08 g
- Cholestérol0 / 300 mg(0%)
- Oméga-30 g
- Oméga-60,08 g
- Oméga-90,05 g
- Acide oléique0,04 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique0,01 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique0,07 g
- Acide myristique0 g
- Acide palmitique0,02 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0 g
- Acide arachidonique0 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0 g
Protéines
- Protéines0,6 / 56 g(1%)
Acides aminés
- Lysine0,04 g
- Sérine0,02 g
- Valine0,03 g
- Alanine0,03 g
- Cystine0 g
- Cystéine0,01 g
- Proline0,02 g
- Taurine0 mg
- Arginine0,03 g
- Histidine0,02 g
- Thréonine0,02 g
- Isoleucine0,03 g
- Méthionine0,01 g
- Tryptophane0,01 g
- Acide glutamique0,12 g
- Acide aspartique0,08 g
- Phénylalanine0,03 g
- Glycine0,02 g
- Leucine0,05 g
- Tyrosine0,02 g
Vitamines
- Vitamine A22,5 / 900 ug(3%)
- Vitamine C3 / 90 mg(3%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E0,08 / 15 mg(1%)
- Vitamine K0,75 / 120 ug(1%)
- Vitamine B60,02 / 1,3 mg(1%)
- Vitamine B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamine (B1)0,02 / 1,2 mg(1%)
- Riboflavine (B2)0,02 / 1,3 mg(1%)
- Niacine (B3)0,08 / 16 mg(0%)
- Folates1,5 / 400 ug(0%)
- Acide pantothénique (B5)0,05 / 5 mg(1%)
- Biotine0,15 / 30 ug(1%)
- Choline1,5 / 550 mg(0%)
Minéraux
- Calcium6 / 1 000 mg(1%)
- Fer0,15 / 8 mg(2%)
- Magnésium3 / 420 mg(1%)
- Phosphore7,5 / 700 mg(1%)
- Potassium33 / 3 400 mg(1%)
- Sodium351 / 2 300 mg(15%)
- Zinc0,08 / 11 mg(1%)
- Cuivre0,02 / 0,9 mg(2%)
- Manganèse0,03 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium0,3 / 55 ug(1%)
- Iode1,5 / 150 ug(1%)
- Chrome0,08 / 35 ug(0%)
- Molybdène0,75 / 45 ug(2%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau6 / 3 700 g(0%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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