Queue De Homard
La queue de homard est une excellente source de protéines de haute qualité, parfaite pour ceux qui souhaitent un apport protéique important. Elle contient une quantité modérée de lipides totaux, dont des graisses saturées notables. Ce met raffiné apporte également des minéraux essentiels comme le potassium, le calcium et le phosphore. Sans glucides ni sucres, elle constitue un choix savoureux et nutritif pour une alimentation équilibrée.
Répartition des macronutriments
Une Portion (113 g) de Queue De Homard contient 240 calories, 26 g de protéines, 0 g de glucides et 15 g de lipides.
- Protéines
- 26 g44%
- Lipides
- 15 g56%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 240 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré43 min
- YogaEffort modéré, rythme doux61 min
- NatationNage libre, effort modéré32 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré23 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré30 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)22 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (113 g)
Lipides
- Lipides totaux15 / 83 g(18%)
- Acides gras saturés9 / 25 g(36%)
- Acides gras trans0,1 g
- Acides gras monoinsaturés4,9 g
- Acides gras polyinsaturés1 g
- Cholestérol230 / 300 mg(77%)
- Oméga-30,6 g
- Oméga-60,4 g
- Oméga-94,9 g
- Acide oléique4,9 g
- Acide caprique0,1 g
- Acide laurique0,1 g
- Acide stéarique2 g
- Acide caprylique0,1 g
- Acide linoléique0,4 g
- Acide myristique1,8 g
- Acide palmitique4,8 g
- Acide linolénique0,05 g
- Acide arachidonique0,05 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,05 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,25 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,01 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,1 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,2 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,01 g
Protéines
- Protéines26 / 56 g(46%)
Acides aminés
- Lysine2,1 g
- Sérine1 g
- Valine1,3 g
- Alanine1,9 g
- Cystine0,37 g
- Cystéine0,28 g
- Proline0,92 g
- Taurine40 mg
- Arginine2 g
- Histidine0,74 g
- Thréonine1 g
- Isoleucine1,1 g
- Méthionine0,74 g
- Tryptophane0,23 g
- Acide glutamique3,7 g
- Acide aspartique3,2 g
- Phénylalanine0,92 g
- Glycine1,7 g
- Leucine1,9 g
- Tyrosine0,83 g
Vitamines
- Vitamine A30 / 900 ug(3%)
- Vitamine C2 / 90 mg(2%)
- Vitamine D0,5 / 15 ug(3%)
- Vitamine E0,5 / 15 mg(3%)
- Vitamine K0,3 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,1 / 1,3 mg(8%)
- Vitamine B121,5 / 2,4 ug(62%)
- Thiamine (B1)0,02 / 1,2 mg(2%)
- Riboflavine (B2)0,1 / 1,3 mg(8%)
- Niacine (B3)3 / 16 mg(19%)
- Folates8 / 400 ug(2%)
- Acide pantothénique (B5)0,4 / 5 mg(8%)
- Biotine3 / 30 ug(10%)
- Choline70 / 550 mg(13%)
Minéraux
- Calcium40 / 1 000 mg(4%)
- Fer1 / 8 mg(13%)
- Magnésium20 / 420 mg(5%)
- Phosphore190 / 700 mg(27%)
- Potassium350 / 3 400 mg(10%)
- Sodium450 / 2 300 mg(20%)
- Zinc1,2 / 11 mg(11%)
- Cuivre0,6 / 0,9 mg(67%)
- Manganèse0,02 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium40 / 55 ug(73%)
- Iode150 / 150 ug(100%)
- Chrome2 / 35 ug(6%)
- Molybdène1 / 45 ug(2%)
- Chlorure40 / 2 300 mg(2%)
Autre
- Eau85 / 3 700 g(2%)
Sources
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