Ricotta Allégée
La ricotta allégée est un fromage doux offrant une bonne teneur en protéines, essentielle pour le maintien musculaire. Sa faible teneur en matières grasses, notamment en gras saturés, en fait un choix équilibré. Riche en calcium, elle contribue à la santé des os et des dents. Elle apporte aussi des vitamines B12 et folates, qui soutiennent les fonctions vitales de l’organisme.
Répartition des macronutriments
Une Portion (125 g) de Ricotta Allégée contient 173 calories, 14,3 g de protéines, 6,5 g de glucides et 9,9 g de lipides.
- Protéines
- 14,3 g33%
- Glucides
- 6,5 g15%
- Lipides
- 9,9 g52%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 173 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré31 min
- YogaEffort modéré, rythme doux44 min
- NatationNage libre, effort modéré23 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré16 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré22 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)16 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (125 g)
Glucides
- Glucides6,5 / 313 g(2%)
- Sucres totaux6,5 g
Lipides
- Lipides totaux9,9 / 83 g(12%)
- Acides gras saturés4,5 / 25 g(18%)
- Acides gras trans0,25 g
- Acides gras monoinsaturés4,1 g
- Acides gras polyinsaturés1 g
- Cholestérol37,5 / 300 mg(13%)
- Oméga-30,06 g
- Oméga-60,95 g
- Oméga-94,1 g
- Acide oléique3,8 g
- Acide érucique0,13 g
- Acide stéarique1,4 g
- Acide linoléique0,88 g
- Acide myristique0,63 g
- Acide palmitique2,5 g
- Acide linolénique0,05 g
- Acide éicosénoïque0,25 g
- Acide arachidonique0,05 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,05 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,03 g
Protéines
- Protéines14,3 / 56 g(25%)
Acides aminés
- Lysine1,3 g
- Sérine0,79 g
- Valine0,89 g
- Alanine0,59 g
- Cystine0,1 g
- Cystéine0,2 g
- Proline0,99 g
- Arginine0,5 g
- Histidine0,5 g
- Thréonine0,59 g
- Isoleucine0,69 g
- Méthionine0,4 g
- Tryptophane0,2 g
- Acide glutamique2,5 g
- Acide aspartique1,2 g
- Phénylalanine0,69 g
- Glycine0,4 g
- Leucine1,2 g
- Tyrosine0,59 g
Vitamines
- Vitamine A62,5 / 900 ug(7%)
- Vitamine D1,3 / 15 ug(8%)
- Vitamine E0,13 / 15 mg(1%)
- Vitamine K0,63 / 120 ug(1%)
- Vitamine B60,06 / 1,3 mg(5%)
- Vitamine B120,88 / 2,4 ug(36%)
- Thiamine (B1)0,04 / 1,2 mg(3%)
- Riboflavine (B2)0,38 / 1,3 mg(29%)
- Niacine (B3)0,13 / 16 mg(1%)
- Folates25 / 400 ug(6%)
- Acide pantothénique (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotine1,3 / 30 ug(4%)
- Choline31,3 / 550 mg(6%)
Minéraux
- Calcium312,5 / 1 000 mg(31%)
- Fer0,25 / 8 mg(3%)
- Magnésium25 / 420 mg(6%)
- Phosphore175 / 700 mg(25%)
- Potassium187,5 / 3 400 mg(6%)
- Sodium225 / 2 300 mg(10%)
- Zinc0,88 / 11 mg(8%)
- Cuivre0,03 / 0,9 mg(3%)
- Manganèse0,01 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium17,5 / 55 ug(32%)
- Iode12,5 / 150 ug(8%)
Autre
- Eau93,8 / 3 700 g(3%)
Sources
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