Fromage Blanc
Le Fromage Blanc est un fromage frais peu calorique, riche en protéines de haute qualité favorisant le maintien musculaire. Il présente une teneur modérée en matières grasses, idéal pour une alimentation équilibrée et légère. Il constitue également une bonne source de calcium et de potassium, minéraux essentiels à la santé des os et au bon fonctionnement musculaire. Sa douceur naturelle le rend parfait aussi bien pour des préparations sucrées que salées.
Répartition des macronutriments
Une Portion (125 g) de Fromage Blanc contient 90 calories, 10 g de protéines, 3,8 g de glucides et 3,8 g de lipides.
- Protéines
- 10 g45%
- Glucides
- 3,8 g17%
- Lipides
- 3,8 g38%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 90 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré16 min
- YogaEffort modéré, rythme doux23 min
- NatationNage libre, effort modéré12 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré9 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré11 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)8 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (125 g)
Glucides
- Glucides3,8 / 313 g(1%)
- Sucres totaux3,8 g
Lipides
- Lipides totaux3,8 / 83 g(5%)
- Acides gras saturés2,5 / 25 g(10%)
- Acides gras monoinsaturés0,88 g
- Acides gras polyinsaturés0,38 g
- Cholestérol18,8 / 300 mg(6%)
- Oméga-30,06 g
- Oméga-60,31 g
- Oméga-90,88 g
- Acide oléique0,88 g
- Acide caprique0,06 g
- Acide laurique0,13 g
- Acide stéarique0,38 g
- Acide caprylique0,06 g
- Acide linoléique0,31 g
- Acide myristique0,63 g
- Acide palmitique1,3 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,06 g
Protéines
- Protéines10 / 56 g(18%)
Acides aminés
- Lysine0,94 g
- Sérine0,46 g
- Valine0,56 g
- Alanine0,56 g
- Cystéine0,19 g
- Proline0,94 g
- Arginine0,46 g
- Histidine0,28 g
- Thréonine0,46 g
- Isoleucine0,56 g
- Méthionine0,19 g
- Tryptophane0,09 g
- Acide glutamique1,7 g
- Acide aspartique0,65 g
- Phénylalanine0,38 g
- Glycine0,38 g
- Leucine0,94 g
- Tyrosine0,28 g
Vitamines
- Vitamine A37,5 / 900 ug(4%)
- Vitamine E0,13 / 15 mg(1%)
- Vitamine K0,38 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,06 / 1,3 mg(5%)
- Vitamine B120,5 / 2,4 ug(21%)
- Thiamine (B1)0,05 / 1,2 mg(4%)
- Riboflavine (B2)0,22 / 1,3 mg(17%)
- Niacine (B3)0,13 / 16 mg(1%)
- Folates6,3 / 400 ug(2%)
- Acide pantothénique (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotine1,3 / 30 ug(4%)
- Choline18,8 / 550 mg(3%)
Minéraux
- Calcium150 / 1 000 mg(15%)
- Fer0,13 / 8 mg(2%)
- Magnésium12,5 / 420 mg(3%)
- Phosphore118,8 / 700 mg(17%)
- Potassium187,5 / 3 400 mg(6%)
- Sodium62,5 / 2 300 mg(3%)
- Zinc0,63 / 11 mg(6%)
- Cuivre0,05 / 0,9 mg(6%)
- Manganèse0,01 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium6,3 / 55 ug(11%)
- Iode12,5 / 150 ug(8%)
- Chlorure18,8 / 2 300 mg(1%)
Autre
- Eau100 / 3 700 g(3%)
Sources
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