Fromage Cotija
Le fromage Cotija est une source riche en protéines de haute qualité et en calcium, essentiel pour la santé osseuse. Il contient une quantité importante de matières grasses, principalement des graisses saturées, qui lui confèrent une texture onctueuse et un goût prononcé. Il apporte également du phosphore, du zinc et des vitamines A et B12, qui participent au bon fonctionnement de l’organisme. Son arôme puissant s’accorde parfaitement avec de nombreuses recettes, enrichissant le plat nutritivement.
Impact sur les macros
Une Portion (28.35 g) de Fromage Cotija contient 102 calories, 6,2 g de protéines, 0,95 g de glucides et 8,1 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 102 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré18 min
- YogaEffort modéré, rythme doux26 min
- NatationNage libre, effort modéré13 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré10 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré13 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)9 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (28.35 g)
Glucides
- Glucides0,95 / 313 g(0%)
- Fibres alimentaires0 / 38 g(0%)
- Fibres solubles0 g
- Fibres insolubles0 g
- Sucres totaux0 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux8,1 / 83 g(10%)
- Acides gras saturés4,7 / 25 g(19%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés2 g
- Acides gras polyinsaturés0,34 g
- Cholestérol26,9 / 300 mg(9%)
- Oméga-30,06 g
- Oméga-60,28 g
- Oméga-92,2 g
- Acide oléique2,2 g
- Acide caprique0,15 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0,24 g
- Acide stéarique0,86 g
- Acide caprylique0,02 g
- Acide linoléique0,28 g
- Acide myristique0,75 g
- Acide palmitique2,1 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0 g
- Acide arachidonique0 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,06 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0 g
Protéines
- Protéines6,2 / 56 g(11%)
Acides aminés
- Lysine0 g
- Sérine0 g
- Valine0 g
- Alanine0 g
- Cystine0 g
- Cystéine0 g
- Proline0 g
- Taurine0 mg
- Arginine0 g
- Histidine0 g
- Thréonine0 g
- Isoleucine0 g
- Méthionine0 g
- Tryptophane0 g
- Acide glutamique0 g
- Acide aspartique0 g
- Phénylalanine0 g
- Glycine0 g
- Leucine0 g
- Tyrosine0 g
Vitamines
- Vitamine A64,9 / 900 ug(7%)
- Vitamine C0 / 90 mg(0%)
- Vitamine D0,07 / 15 ug(0%)
- Vitamine E0,07 / 15 mg(0%)
- Vitamine K0,54 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,01 / 1,3 mg(1%)
- Vitamine B120,64 / 2,4 ug(27%)
- Thiamine (B1)0,01 / 1,2 mg(1%)
- Riboflavine (B2)0,14 / 1,3 mg(11%)
- Niacine (B3)0,03 / 16 mg(0%)
- Folates2,8 / 400 ug(1%)
- Acide pantothénique (B5)0 / 5 mg(0%)
- Biotine0 / 30 ug(0%)
- Choline4,4 / 550 mg(1%)
Minéraux
- Calcium212,6 / 1 000 mg(21%)
- Fer0 / 8 mg(0%)
- Magnésium9,6 / 420 mg(2%)
- Phosphore172,4 / 700 mg(25%)
- Potassium34,3 / 3 400 mg(1%)
- Sodium428,1 / 2 300 mg(19%)
- Zinc1,1 / 11 mg(10%)
- Cuivre0,03 / 0,9 mg(4%)
- Manganèse0 / 2,3 mg(0%)
- Sélénium5 / 55 ug(9%)
- Iode18,4 / 150 ug(12%)
- Chrome0 / 35 ug(0%)
- Molybdène0 / 45 ug(0%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau11,1 / 3 700 g(0%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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