Filet De Perche Jaune Sans Peau, Cru
Le filet d'ombre sans peau est une excellente source de protéines maigres avec une teneur très faible en lipides totaux et saturés. Il apporte des minéraux essentiels comme le calcium, le phosphore et le potassium, favorisant la santé osseuse et la fonction musculaire. Les vitamines B12 et D sont également présentes, participant au métabolisme énergétique et au bien-être général. Ce poisson est idéal pour un repas léger et nutritif avec un apport calorique modéré.
Impact sur les macros
Une Portion (113.4 g) de Filet De Perche Jaune Sans Peau, Cru contient 105 calories, 21,7 g de protéines, 0 g de glucides et 1,4 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 105 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré19 min
- YogaEffort modéré, rythme doux27 min
- NatationNage libre, effort modéré14 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré10 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré13 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)10 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (113.4 g)
Glucides
- Glucides0 / 313 g(0%)
- Fibres alimentaires0 / 38 g(0%)
- Fibres solubles0 g
- Fibres insolubles0 g
- Sucres totaux0 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux1,4 / 83 g(2%)
- Acides gras saturés0,28 / 25 g(1%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés0,33 g
- Acides gras polyinsaturés0,51 g
- Cholestérol97,5 / 300 mg(33%)
- Oméga-30,39 g
- Oméga-60,08 g
- Oméga-90,22 g
- Acide oléique0,22 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique0,04 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique0,03 g
- Acide myristique0,02 g
- Acide palmitique0,22 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0 g
- Acide arachidonique0,07 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,02 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,26 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,04 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,1 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0 g
Protéines
- Protéines21,7 / 56 g(39%)
Acides aminés
- Lysine2 g
- Sérine0,89 g
- Valine1,1 g
- Alanine1,3 g
- Cystine0,23 g
- Cystéine0 g
- Proline0,77 g
- Taurine45 mg
- Arginine1,3 g
- Histidine0,64 g
- Thréonine0,95 g
- Isoleucine1 g
- Méthionine0,64 g
- Tryptophane0,24 g
- Acide glutamique3,2 g
- Acide aspartique2,2 g
- Phénylalanine0,85 g
- Glycine1 g
- Leucine1,8 g
- Tyrosine0,73 g
Vitamines
- Vitamine A23,8 / 900 ug(3%)
- Vitamine C0 / 90 mg(0%)
- Vitamine D4,5 / 15 ug(30%)
- Vitamine E0,57 / 15 mg(4%)
- Vitamine K0,34 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,14 / 1,3 mg(10%)
- Vitamine B122,3 / 2,4 ug(95%)
- Thiamine (B1)0,31 / 1,2 mg(26%)
- Riboflavine (B2)0,18 / 1,3 mg(14%)
- Niacine (B3)2,6 / 16 mg(16%)
- Folates17 / 400 ug(4%)
- Acide pantothénique (B5)0,85 / 5 mg(17%)
- Biotine2,2 / 30 ug(7%)
- Choline79,4 / 550 mg(14%)
Minéraux
- Calcium124,7 / 1 000 mg(12%)
- Fer1,5 / 8 mg(18%)
- Magnésium34 / 420 mg(8%)
- Phosphore238,1 / 700 mg(34%)
- Potassium441,1 / 3 400 mg(13%)
- Sodium57,8 / 2 300 mg(3%)
- Zinc0,7 / 11 mg(6%)
- Cuivre0,2 / 0,9 mg(22%)
- Manganèse0,91 / 2,3 mg(39%)
- Sélénium14,3 / 55 ug(26%)
- Iode0 / 150 ug(0%)
- Chrome0 / 35 ug(0%)
- Molybdène0 / 45 ug(0%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau89,9 / 3 700 g(2%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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